大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腐竹炒青椒饭店名字怎么起的问题，于是小编就整理了4个相关介绍腐竹炒青椒饭店名字怎么起的解答，让我们一起看看吧。
青椒炒腐竹的湘菜做法？
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腐竹洗净用水浸泡俩小时。泡好后捞出控水
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辣椒面、孜然面和生芝麻倒入碗内，倒少量生油搅拌均匀（用生油搅拌匀是防止一会热油倒入时调料不会烫糊）
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热锅倒油烧开
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倒入碗内继续搅拌。再加适量盐、大喜大牛肉粉（鸡精）、白糖和少量麻酱搅拌
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锅里放少量油，将控干水分的腐竹放入锅内小火煎5分钟，煎至两面都变色后倒入烫好的调料让它均匀的沾上酱料就可以出锅了
1、将腐竹用凉水泡开

2、将泡好的腐竹洗净切段。

3、分别将青椒、葱、干辣椒、香菜洗净切好，八角备用。

4、锅内热油，放入八角，再爆香葱、干辣椒。

5、淋入味极鲜。

6、倒入切好的腐竹，翻炒片刻。

7、再倒入青椒。

8、最后洒上香菜段，加盐、鸡精、白糖调味即可。
辣椒炒腐竹做法？
将干腐竹放在冷水中浸泡两——三个小时。（如果腐竹硬，可以用热水焯一下）。

2、将腐竹捞出，火腿切条，辣椒切段，准备好葱花。

3、锅中热油，下葱花爆锅。

4、下辣椒段和火腿，快速翻炒。

5、加入适量黑胡椒粉。

6、加入适量味极鲜酱油，快速翻炒。

7、加入腐竹，快速翻炒。

8、为了让腐竹入味，加入一小勺水，水干，关火。
用料：腐竹 、辣豆瓣酱 、青椒 、葱 、姜
做法步骤
步骤 1
腐竹温水泡开，切段，攥干水份备用
步骤 2
辣豆瓣酱，青椒切块备用
步骤 3
锅内放油，放入攥干的腐竹，炸至表面金黄捞出，沥干油份备用
步骤 4
锅内少许油，爆香葱姜，放入一大匙豆瓣酱炒匀，放入炸好的腐竹和青椒翻炒1分钟，加一点点盐和鸡精出锅即可
1、腐竹提前用温水泡发泡软，青红椒清洗干净，辣度和品种随口味调整，红青相间更好看。

2、青红椒去籽切小块，腐竹切小段。

3、热锅温油，葱花炝锅，青红辣椒入锅翻炒1分钟。

4、加少许盐继续翻炒。

5、待青红椒变软出少许汁水时，倒入腐竹，翻炒1分钟，待汁水能附着在腐竹上，出锅。
食材明细
青红椒、腐竹、玉米油、姜、干红辣椒、花椒、盐、蚝油、蒜。
1、腐竹冷水泡发6个小时以上。
2、切拜段。
3、青红椒切菱形片。
4、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。
5、腐竹放入翻炒。
6、青红椒放入。
7、适量盐，蚝油调味。
8、半勺开水。
9、翻炒入味关火盛盘。
10、成品。
11、成品。
青椒炒腐竹怎么做？
腐竹 200 克
- 青辣椒 2 个
- 大葱 1 根
- 姜 1 片
- 蒜 2 瓣
- 生抽 2 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 植物油 适量
步骤:
1. 将腐竹切成小块,青辣椒切丝,大葱切段,姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
3. 加入腐竹和青辣椒翻炒,炒至腐竹变软。
4. 加入生抽、料酒、白糖和盐,继续翻炒几下。
5. 关火,翻炒均匀即可。
温馨提示:炒腐竹青辣椒时,要注意火候,避免过度炒焦。同时,根据个人口味可以适量添加盐、糖等调味料。
青椒腐竹炒肉的做法，青椒腐竹炒肉怎么做好吃？
青椒腐竹炒肉是一道美味的家常菜，以下是一种简单可口的做法：
所需材料：
- 猪肉：200克（可以选择瘦肉或里脊肉，切丝）
- 青椒：2个（切丝）
- 腐竹：适量（浸软后切段）
- 姜蒜：适量（切末）
- 料酒：1汤匙
- 酱油：2汤匙
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
做法步骤：
1. 将切好的猪肉放入碗中，加入1汤匙料酒、1汤匙酱油，适量盐和糖，搅拌均匀腌渍15-20分钟。
2. 热锅加入适量植物油，下入腌渍好的猪肉丝，煸炒至变色变熟，取出备用。
3. 同一个锅中加入适量植物油，放入姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入腐竹翻炒均匀。
5. 加入青椒丝，翻炒炒至半熟。
6. 把炒好的猪肉丝放入锅中，继续翻炒均匀。
7. 加入适量的酱油，翻炒几下。
8. 加入适量的盐、糖和鸡精，调味并翻炒均匀至入味。
9. 炒好的青椒腐竹炒肉盛出，装盘即可享用。
这道青椒腐竹炒肉可以搭配米饭或馒头一起食用，口感鲜嫩多汁。你也可以根据个人口味调整调料的量，比如加入适量的辣椒或其他调味料，根据喜好添加或替换其他配菜，制作出属于自己口味的青椒腐竹炒肉。
到此，以上就是小编对于腐竹炒青椒饭店名字怎么起的问题就介绍到这了，希望介绍关于腐竹炒青椒饭店名字怎么起的4点解答对大家有用。
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