大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色烤猪颈肉饭店名字叫什么的问题，于是小编就整理了4个相关介绍特色烤猪颈肉饭店名字叫什么的解答，让我们一起看看吧。

• 1、红烧猪颈肉最正宗的做法？
• 2、广东炭烧猪颈肉正宗做法？
• 3、炭烤猪头正宗做法？
• 4、空气炸锅烤猪颈肉多少分钟？

红烧猪颈肉最正宗的做法？

红烧猪颈肉

材料：猪颈肉500克，调料生抽500克，盐150克，

味精200克，糖1000克，花生酱、芝麻酱各100克。

做法

1、猪颈肉切去肥肉洗净，放入沸水中大火氽5分钟，捞出控水备用。

2、将生抽、盐、味精、糖、花生酱、芝麻酱调匀，均匀地抹在整块的猪颈肉上腌渍5小时。

3、将腌好的猪颈肉放入烤炉中小火烤30分钟至 熟，取出切成厚0.5厘米的片

广东炭烧猪颈肉正宗做法？

用料：猪劲肉2块、独蒜头5个、酱油1勺、葱2根、糖1勺、蚝油1勺、柠檬汁1勺、鱼露1勺、蒸鱼鼓油1勺、花生油半勺、麦芽糖适量

步骤：1.准备好所有配料

2.准备好两块这样的肉，洗干净用厨房纸擦干水份

3.放入一勺酱油4.加入半勺花生油

5.加入蚝油6.加入一勺鱼露7.加入一勺柠檬汁

8.把蒜头剁碎和糖，葱加入，混合均匀，放入冰箱冷藏5个小时以上

9.烤箱预热16度10分钟，放入烤箱正反面烤30分钟，中途记得翻面

10.准备适量的麦芽糖，放入微波炉叮10秒，刷子刷在肉表面

11.烤箱调整温度210度，刷上麦芽糖正反面烤20分钟

12.烤好夹出来切块

13.好吃美味的猪颈肉开吃啦！

1、主料：梅花肉400克。辅料：孜然粉15克，蚝油10毫升，白糖10克，生抽15毫升，葱姜15克，盐3克。

2、猪梅肉洗干净，切大块放盆子里，加适量特级生抽，加适量盐，一勺白糖，加入适量蚝油，葱姜片加进去。

3、撒上自己研磨的孜然粉搅拌均匀腌制至少两小时。

4、用签子穿起来，将烤肉架子的两头零件固定在烤箱自带的转轴上，将肉串固定在架子上一共八根。

5、插进烤箱中间那个转轴的洞里用200度烤25分钟。

6、烤好以后及时取出来，戴手套将签子拆下来，放在盘子里撒上炒过的孜然粉即可。

炭烤猪头正宗做法？

步骤

1.在猪头骨表面切交叉花刀，方便酱汁入味。

2.将酱汁混合，倒入密封袋，生猪颈肉入袋后密封。

3.密封时要把袋中空气排出。

4.隔着密封袋揉按肉块，使酱汁与肉充分接触。

5.静置3小时以上，隔夜最佳。

6.烤箱预热十分钟。

7.猪颈肉置入烤箱，烤15分钟。

8.翻面，补刷酱汁，继续烤十分钟。

9.出烤箱。

10.猪颈肉片着切，最好，酱汁面积大，肉汁更加丰富。

11.装盘。

空气炸锅烤猪颈肉多少分钟？

把腌制好的猪颈肉放进空气炸锅，180度烤8分钟。然后翻个面再烤5分钟。

间自己控制，因为不同牌子的空气炸锅可能功率不一样，效果方面还是有所差别的，一般10分钟后可以闻到很香的味道了。

到此，以上就是小编对于特色烤猪颈肉饭店名字叫什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色烤猪颈肉饭店名字叫什么的4点解答对大家有用。