返回首页

谭家菜都有哪几家

来源:www.xingzuopeidui.com 时间:2024-03-22 17:06 点击:2 编辑:xingzuopeidui.com

谭家菜都有哪几家?

谭家菜”是北京饭店产生于清末明初的著名官府菜,历史悠久。为了保护这一金字招牌。在1995年至1996年期间,北京饭店就注册了“谭家菜”和“谭”、“谭府”等商标。2003年,“谭家菜”商标被北京工商局评为“北京市著名商标”,是我国餐饮业的老字号。

不过,北京饭店发现四川谭氏官府菜餐饮发展有限责任公司北京分公司内正门门上悬挂着“谭府”的牌匾,并且在多家媒体刊登广告,广告中多次出现了“谭家菜”和“谭”的字样。北京饭店认为四川谭氏官府菜餐饮发展有限责任公司的行为侵犯了“谭府”和“谭家菜”的商标专用权,故向法院提起诉讼,要求其停止侵权行为,并且赔偿经济损失50万元。

谭家菜都有哪几家 - 星座运势

而对于北京饭店的指控,四川谭氏官府菜认为,谭家菜是一种流传下来的菜种,成为菜系的通用名称,和粤菜、川菜一样。任何饭店都有使用权。所以四川谭氏官府菜希望商标局可以撤销北京饭店的商标权。

好多家,谭家菜已开连锁,大的城市几乎都有。

一、谭家菜是中国最著名的官府菜之一,谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席,因其是同治二年的榜眼,又称“榜眼菜”。谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主,谭家菜“长于干货发制”,“精于高汤老火烹饪海八珍”。

二、谭家菜由清末官僚谭宗浚的家人所创。一八七四年(同治十三年),广东南海县人谭宗浚,殿试中一甲二名进士(榜眼),入京师翰林院为官。居西四羊肉胡同,后督学四川,后又充任江南副考官。谭宗浚一生酷爱珍馐美味,亦好客酬友,常于家中作西园雅集,亲自督点,炮龙蒸凤,中国历史上唯一由翰林创造的“菜”自此发祥。他与儿子刻意饮食并以重金礼聘京师名厨,得其烹饪技艺,将广东菜与北京菜相结合而自成一派。

关于湖南好听的名字?

花明楼镇,隶属宁乡市,有“全国耐火材料之乡”之美誉,也是省内非标螺丝的主要生产基地。

乘风乡,隶属临湘市,获得过“岳阳十大洞庭西瓜优质生产基地”称号。

松柏镇,隶属永顺县,因境内多松树和柏树,故名松柏,素有永顺“粮仓”之称。

龙潭镇,隶属溆浦县,是溆浦县南部的边陲重镇,也是怀化最出名的历史古镇之一。

茶亭镇,隶属长沙市望城区,获得过“国家级生态乡镇”、“湖南省最具民生幸福感乡镇”等荣誉称号。

黄花镇,隶属长沙县,境内有长沙黄花国际机场和长沙黄花综合保税区。

武阳镇,隶属绥宁县,是绥宁县第二大镇,曾在2014年被评选为全国重点镇。

关于湖南有一美丽好听的城市名叫凤凰,隶属于湘西土家族苗族自治州,东与泸溪县交界,南与麻阳县相连,西同贵州省铜仁市、松桃苗族自治县接壤,北和吉首市、花垣县毗邻,史称“西托云贵,东控辰沅,北制川鄂,南扼桂边”。是一个值得一游的好地方!

麻阳冰糖橙和爱媛果冻橙哪个好吃?

麻阳冰糖橙:橙子界的“甜蜜暴击”

没有人能拒绝橙子的诱惑,除非是怕酸。

但对于湖南的麻阳冰糖橙来说,完全不存在这个问题,闭着眼吃都能甜出笑声。同为橙子界“宗师”,如果说赣南脐橙凭借的是综合能力,外形、内在、香气面面俱到;那么麻阳冰糖橙则擅长打出“甜蜜暴击”,可谓“一招甜,吃遍天”。

橙子,是橘子和柚子的杂交。在亲缘关系像希腊神话般复杂的柑橘家族中,柚子和宽皮橘一次杂交形成了酸橙——有多酸?它可是柠檬的母亲;当两者多次杂交,柚的基因不断渗入宽皮橘中,就诞生了甜橙。而冰糖橙,则是我国甜橙中优选出的甜蜜变种。

冰糖橙原产于湖南洪江市(原黔阳县),今天大面积种植于其北的麻阳苗族自治县——这里处在湖南和“山地省”贵州的交界处,离赫赫有名的凤凰古城不远,又位于雪峰山与武陵山脉之间,是贵州高原走向江南丘陵的交通要冲。

最近发表

网站地图

返回首页

在线咨询在线咨询

上班时间:9:00-22:00
周六、周日:14:00-22:00
后台