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南北方的习俗差异,习俗不同

来源:www.xingzuopeidui.com 时间:2023-07-05 22:06 点击:7 编辑:xingzuopeidui.com

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于习俗不同的问题,于是小编就整理了3个相关介绍习俗不同的解答,让我们一起看看吧。

南北方的习俗差异?

我国南北两地习俗差异有:

1、饮食不同

南方人将孔子那句“食不厌精,脍不厌细”发挥的可谓是淋漓尽致。大概孔子这位齐鲁大地的山东大汉也没有想到,他的初衷本是卫生指标一类的言辞,注重精细、中和、健康,发展到如今竟为中国大地百花齐放的各色菜系做了注解。

北方越是豪迈、越是粗犷,烤全羊、东北乱炖、羊肉泡馍等,一听就是浓浓的北方草原既视感。北方人喜欢大口吃肉、大口喝酒、大碗吃面、大声说话,所以若是一个南方人去到北方,第一个被吓到的是北方使用的碗,北方上菜的盘子,这种感觉在鲁菜中尤其明显。

2、菜系不同

南方的菜系,以粤菜、川菜、湘菜、杭帮菜为主,都讲究一个精致,如川菜里的一道白开水白菜,就要用到老鸭老母鸡排骨等炖出来的清汤,搭配北方的白菜心煮成,要求汤清菜绿、清鲜淡雅。粤菜更是讲究烹调技艺多样善变,用料奇异广博,做法复杂、精细,又有时令性,夏秋尚清淡,冬夏求浓郁,海纳百家之长,食品之丰、款式之多,所以如今有“食在广州”一说。

北方的菜系,以鲁菜最为出名,是中国历史最悠久的菜系,也是如今的普通民众家里常做的菜系,如糖醋、红烧、清蒸、油泼、黄焖、酥炸等这些家里日常使用的烹饪手段都是出自鲁菜。其不仅奠定了中式烹调技法的框架,其典雅大气、中正大气、平和养生的风格特点,奠定了中华饮食的核心审美观点。

3、建筑不同

南北方的建筑之不同。建筑界有句话叫“南尖北平、南繁北简、南奢北朴、南棚北窝”,是说南北方降雨量不同,

北方降雨量少,为了收集雨水,大都将屋顶建设成平顶,以收集雨水,房屋密封、墙体高而厚,以用于冬季防寒保暖;而南方降雨量大,建筑物屋顶斜度大,以利于雨水下泻,屋顶高大是为了通风散热。

中西方习俗差异?

1.吃饭方面:西方喜欢用刀叉,而中的就用筷子

西方喜欢吃面包,中方喜欢吃米饭

2.礼仪方面:西方人见面就要抱抱,而中的就握手

3.春节方面:西方人过的是圣诞节,他们崇拜的是圣诞老人,而中过的是春节,崇拜的是财神爷,等等

为什么各地风俗不同?

世界有很多种民族,每一种民族的语言文化、生活起居、饮食习惯都有所不同。比如我们汉族人喜欢喝花茶、普洱茶等,而住在高原上的藏族同胞们喜欢喝酥油茶。 就是每个民族的日历也有所不同,我们汉族人过的是春节,彝族同胞们过火把节,傣族同胞们过泼水节,这都是因为生活的地区不同而导致的风俗习惯不同,正如一句俗语“百里不同风,千里不同俗”。

到此,以上就是小编对于习俗不同的问题就介绍到这了,希望介绍关于习俗不同的3点解答对大家有用。

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