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闽南礼仪礼节是怎么样的,闽南人招待朋友习俗

来源:www.xingzuopeidui.com 时间:2023-07-05 22:37 点击:7 编辑:xingzuopeidui.com

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于闽南人招待朋友习俗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍闽南人招待朋友习俗的解答,让我们一起看看吧。

闽南礼仪礼节是怎么样的?

闽南传统婚礼延用“纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎”古代六礼之规,以闽南歌谣、谚语为主的押韵的吉祥话(俗称“念四句”)伴随婚礼始终。

结婚时,迎亲队伍中有“轿前猪脚”;落轿后,新娘罩“八卦米筛”跨过火炉踏上瓦片进入洞房,拜祖先,见长辈,进厨房准备掌管家庭“厨政”;晚上宴客时,菜色先香菇瘦肉,中间吃鸡,最后吃花生汤以示甜尾。

婚后,女方会派新娘的幼弟到姐夫家去探望姐姐有否一堂和睦,起居是否安好;

二是敦请姐姐回娘家会亲,邀请新姐夫到岳家做新女婿,男家一见面即要给这位“阿舅仔”馈赠红包,称“结衫带”,娘家中午设宴款待女婿

中国素有"礼仪之邦"之称,自古以来人们都非常注重社交礼仪,所谓礼尚往来,就体现了中国人独有的礼仪观。礼仪不仅能体现一个人的俢养和素质,还一定程度上促进了人际关系的和谐,同时也能展现一个地区的风土:。闽南人很讲究礼仪,在闽南,人们把礼仪叫做"礼数",礼数是礼尚往来的一种习俗,闽南礼数很多,而且还具有自己的特色。“无茶不成礼"是闽南人最基本的待客之道,闽南还有一个特殊的礼数就是请吃"点心",一般是用来招待远房亲戚或者是稀客贵客。还有尊长带礼物等等。

闽南人请客点几个菜好?

闽南人请客点16个菜好。标准的菜单16个菜是较多人选择的,各个品类都有,并且菜色多不会因为太少而吃不尽兴。

1、时尚糖果,家乡鸡仔饼,锦绣六彩蝶,木瓜百合炖雪蛤,潮式海螺拼冻鲍,鸿运乳猪体,金银蒜蒸龙虾,沙窝鸡煲翅,果木牛肋骨头,八宝蒸膏蟹,花茹扣澳刺参,松茸菌炖全鸡,清蒸东星班,高汤浸营养蔬,厦门炒面线,传奇靓蛋挞,红枣百合莲子糖水,奉送精美果盘。

2、凉菜四小碟,蒜茸开边虾,卤水拼盘,闽南马鲛羹,干锅海鲜茶树菇,双鲜烧鱼肚,荷香排骨,鲍汁豆腐,泉州炒米粉,油淋大卷番鸭,海蚌汤松仁炒玉米,红烧大黄鱼,甜汤甜点,水果拼盘。

3、精美四佳碟,美点映双辉,百年好合,金牌吊烧鸡,芝士焗龙虾,港式烧海参,海胆蒸水蛋,粉丝蒸肥蟹,人参炖全鸡,金汤海鲜盅,清蒸多宝鱼,石蚕烩素螺,上汤浸时蔬,双喜炒面线,枣生贵子,时令鲜果盘。

4、发财四彩碟,红枣银耳汤,锦绣大拼盘,法国奶酪大虾,燕麦大乌参,水煮香辣蟹,姬松茸炖全鸡,发财黄金卷,同安婚宴压席菜,葱香多宝鱼,隆一品锅,肉酱焖伊面,干贝鸡汤浸时蔬,西式甜点,时令果盘,清心绿豆爽。

5、红透半边天,满堂笑哈哈,喜添龙凤丁,绿柳影金枝,葱油手抓骨,新奇士炖鳄鱼,果木烤牛肋骨,甘香葱油鸡,果皮蒸大连鲍,清蒸海上斑,花菇扒菜胆,美点双辉,甜蜜年年,生果拼盘。

闽南民风民俗?

1、普渡,普渡从农历七月初一开始至农历七月三十期间,每个村落都有特定的属于自己的“普渡”日,镇上村民过这个节日比较热闹,不亚于过春节,一般人家都要事先备好鸡鸭鱼肉等各种吃喝,摆上供桌,举行祭祖仪式,过后再宴请亲朋好友,吃喝一番。

2、嫁妆,闽南人在婚嫁中的嫁妆品种繁多,丰富多彩,其中有吃的,有穿的,也有日常用的,也有祭拜祖先与神明的供品,这些嫁妆都有其特殊的寓意。在吃的嫁妆礼品中,礼数最重当数“轿前猪脚”,要前后两腿,重量十至二十斤,以显示礼品份量。

3、尾牙,尾牙是商家一年活动的“尾声”,也是普通百姓春节活动的“先声”,在闽南及台湾盛行。每年月的初一、十五或者初二、十六,是闽南,台湾商人祭++明的日子,称为“做牙”。二月二日为最初的做牙,叫做“头牙”;十二月十六日的做牙是最后一个做牙,所以叫“尾牙”。

到此,以上就是小编对于闽南人招待朋友习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于闽南人招待朋友习俗的3点解答对大家有用。

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