大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国习俗差异大的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中国习俗差异大的解答,让我们一起看看吧。
为什么我国南北习俗差异大?
气候差异,北方主要农作物以小麦为主,南方主要以水稻为主,当然是种什么吃什么 生活环境不一样,南方天热雨水较多,喜欢吃辣府的东西,北方人天气寒冷干燥,喜欢吃羊肉等食物。
再者多年的文化传统不一样,导致南北差异太大,随着这几年的社会发展,流通性较大,差异会越来越生活环境不一样。
为什么我国南北习俗差异大历史原因?
中国地大物博,南北距离远,地理环境也是千差万别。在不同的地理环境下的人们,产生了不同的生活方式,所以南北方的文化差异也非常大。
我国最北端在黑龙江漠河,最南端在南沙群岛曾母暗沙,南北跨纬度约五十度。从温带,到热带,气候从温带季风气候,到亚热带季风气候,再到热带季风气候。气温和降水条件千差万别,土壤性质也很不相同。
这些地理条件因素都导致了南北方农作物的熟制和种类的不同。再加上其他的经济作物对气候的要求更加严格,从而南北方的饮食文化就产生了很大的区别。比如,南方人喜欢吃面食,北方人喜欢吃米饭;南方的糖料作物是甘蔗,北方的糖料作物是甜菜;南方的油料作物是油菜,北方的油料作物是花生。
南北方的文化差异的原因,除了上面的这些自然因素,还有一些历史渊源。
自古以来,我国的政治文化中心,还有经济重心就在北方。后来,由于北方战乱,经济重心逐渐南移,到了北宋时期,经济重心已经完全转移到了江南一带。所以直到现在,北方的封建思想依然比南方重,而南方的经济发展在总体上也是优于北方。因此南北方在思想方面的差异也非常大。
基于以上两种不同的原因,不同的地方,也发展出了不同的文化特色。再加上我国有五十六个不同的民族,各个民族也都有各自不同的文化,形成了不同的地域风情。这才形成了我国南北方如今的差异。
中国风俗习惯的差异?
称呼和问候
中国人和西方国家的人由于风俗习惯的不同,有着不同的问候语。
如果你遇到一个外国人而问”Have you had dinner?”他(她)会认为你要邀请他(她)吃饭,再加上一句”Where are you going?” 他(她)会认为你对他(她)的生活如此关心,会感到纳闷甚至不快,从不打听别人的隐私。
南北方的习俗差异?
我国南北两地习俗差异有:
1、饮食不同
南方人将孔子那句“食不厌精,脍不厌细”发挥的可谓是淋漓尽致。大概孔子这位齐鲁大地的山东大汉也没有想到,他的初衷本是卫生指标一类的言辞,注重精细、中和、健康,发展到如今竟为中国大地百花齐放的各色菜系做了注解。
北方越是豪迈、越是粗犷,烤全羊、东北乱炖、羊肉泡馍等,一听就是浓浓的北方草原既视感。北方人喜欢大口吃肉、大口喝酒、大碗吃面、大声说话,所以若是一个南方人去到北方,第一个被吓到的是北方使用的碗,北方上菜的盘子,这种感觉在鲁菜中尤其明显。
2、菜系不同
南方的菜系,以粤菜、川菜、湘菜、杭帮菜为主,都讲究一个精致,如川菜里的一道白开水白菜,就要用到老鸭老母鸡排骨等炖出来的清汤,搭配北方的白菜心煮成,要求汤清菜绿、清鲜淡雅。粤菜更是讲究烹调技艺多样善变,用料奇异广博,做法复杂、精细,又有时令性,夏秋尚清淡,冬夏求浓郁,海纳百家之长,食品之丰、款式之多,所以如今有“食在广州”一说。
北方的菜系,以鲁菜最为出名,是中国历史最悠久的菜系,也是如今的普通民众家里常做的菜系,如糖醋、红烧、清蒸、油泼、黄焖、酥炸等这些家里日常使用的烹饪手段都是出自鲁菜。其不仅奠定了中式烹调技法的框架,其典雅大气、中正大气、平和养生的风格特点,奠定了中华饮食的核心审美观点。
3、建筑不同
南北方的建筑之不同。建筑界有句话叫“南尖北平、南繁北简、南奢北朴、南棚北窝”,是说南北方降雨量不同,
北方降雨量少,为了收集雨水,大都将屋顶建设成平顶,以收集雨水,房屋密封、墙体高而厚,以用于冬季防寒保暖;而南方降雨量大,建筑物屋顶斜度大,以利于雨水下泻,屋顶高大是为了通风散热。
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