大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西安过小年的习俗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍西安过小年的习俗的解答,让我们一起看看吧。
陕西人过小年的风俗?
陕西小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。
上供时,饺子要端端正正摆上供台。此外,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。
举行祭灶仪式、吃琼锅糖、吃饺子、吃杂面。琼锅糖也叫做灶王糖,制作的材料包括麦芽和小米,成品后为乳白色大块糖,呈丝条状。饺子是传统的美食,制作的材料包括面皮、精肉、青菜、食用盐、酱油、葱花等。制作饺子使用的精肉,可以选择猪肉、牛肉、羊肉、驴肉等。
西安小年是哪天?
腊月二十三
1月14日,在陕西非遗文化特色街区——西安永兴坊内,众多市民和游客伴随着豪迈粗犷的天地社火、喜气洋洋的陕北大秧歌、陕味民俗的陕西八大怪表演,热热闹闹过小年,感受年味,品鉴年俗,迎接中国福年。
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