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济南端午节吃什么?
济南乃至山东各地有端午节吃艾叶煮鸡蛋的习俗。这天一大早,家人便将新鲜的艾草放在锅里煮鸡蛋。鸡蛋熟时,蛋皮变成微绿色,还带着微微的艾草香。因为老济南人相信,端午节这天吃一枚用艾叶煮的鸡蛋,可以健身祛病,一年安康。这习俗,在济南一直延续,至今仍然风行。
济南本地的人,都开始包粽子,将粽子里面放不同的馅,但是粽子最多都是使用糯米做成,加上红枣,红豆,白糖等。
将做好的粽子馅,使用荷叶包裹出不同的形状,然后在锅中煮或者是蒸,味道都是比较鲜美,可以让粽子保持原来的味道。
再者吃鸡蛋也许济南在端午节时使用的,和平常不太一样的是,别学用水直接煮,在端午节这天,要使用艾草水煮,可以增加身体,对于疾病抵抗的能力。
济宁端午节习俗?
济宁端午节的习俗,和其他地方一样,都是有吃粽子的习俗,还有一个特殊的习俗,就是用艾叶煮鸡蛋,其他的地方可能没有这个习俗,用艾叶煮的鸡蛋给小孩子吃了以后心明眼亮,也是表达了自己对孩子的一种祝福,端午节也叫做正阳节,只要对孩子们一种祝福。
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