大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于习俗迎人吃什么的问题，于是小编就整理了5个相关介绍习俗迎人吃什么的解答，让我们一起看看吧。
迎接客人吃什么饭？
中国人讲究待客之道，一般家里来客人的时候，会准备特别隆重的饭菜款待客人。对于主人家来说，客人吃的开心，主人才会有面子，觉得自己尽到了地主之谊。很多人会疑惑特别隆重的饭菜有什么讲究？一般这个隆重是按当地的风俗特色来的例如:
红烧狮子头
糖醋鲤鱼
辣子炒鸡
炖小鸡，清蒸鱼，猪蹄，然后再炒几个蔬菜，比如说蒜苔，蒜苗。炒酸菜，清蒸虾等等。
迎客送客到底吃饺子还是面?谁有较有官方性的说法？
“迎客饺子送客面”这句话不单单是迎接客人吃饭的一种习俗。有着深厚的含义，饺子表示团圆，团聚。客人来了第一顿要吃饺子，说明大家团聚，团圆了。等客人要走的时候，吃上一顿面条，面条代表长远，长久，比如大家过生日的时候都回习惯的吃上一顿长寿面，也是这个意思，送客的时候吃面条，表示大家的友谊长久的意思。
南方和北方的迎客吃什么？送客吃什么？
1、迎客和送客吃有两种说法，都是东北风俗。一种是送客饺子接风面，另一种是迎客饺子送客面，两种说法都是有欢迎客人，希望客人多逗留，在主人家宾至于归，出门远去时寄予亲切祝福。
2、送客饺子接风面（上车饺子，下车面）。
解释为：因为饺子的样子象古时的银锞和元宝，希望出行者出门发财。
而面条像绳索，用来绊住来客的马腿，要他多住几天，表示亲热。
3、迎客饺子送客面。
解释为：饺子表示团圆，团聚。客人来了第一顿要吃饺子，说明大家团聚，团圆了。
面条代表长远、长久，送客的时候吃面条，表示大家的友谊长长久久的意思。
家里来客人为什么说迎人的面？
家里来了客人，一般第一顿饭吃面条，所以叫迎人面。亲戚朋友从远方来，吃顿面条，是告诉客人我们的友谊天长地久，面条代表长长久久。家里人过生日，吃面条也是这个意思。送客的饺子，就是客人要回去了，家里煮一锅饺子，表示客人什么时侯再回来与家人在团圆，我们这正月初一，十五都吃饺子也是这个团圆说法。
迎亲吃面条还是饺子？
迎亲有吃面条的，也有吃饺子的，我们青岛地区大多数是吃饺子的，地区不同吃法也就不一样，讲究也不一样的。我们迎亲这天早上，早上有好多人一起包饺子，家里面的人也过来一起吃饺子，去拉新娘子的人也先过来吃几个饺子再去接媳妇过来，所以我们这边是吃饺子的。
迎亲的时候最好还是吃饺子，因为吃面条会显得档次不够，面条的食物材质相对价格比较便宜，所以吃饺子更能体现出主人的诚意，对于迎亲的时候家大家人进来的时候每人一盘饺子，不会带有汤水，吃起来也非常的爽，大家吃完饺子速度都很快，继续把迎亲的事情办完
到此，以上就是小编对于习俗迎人吃什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于习俗迎人吃什么的5点解答对大家有用。
在线咨询