有效防止甜瓜开裂的3个小技巧〈糖粘瓜是什么习俗〉_民俗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖粘瓜是什么习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糖粘瓜是什么习俗的解答，让我们一起看看吧。

1、环境条件是影响精品瓜率的重要因素，甜瓜蘸瓜一定要选择晴好天气，这时候植株生长旺盛，营养供应充足，活性强，坐瓜后生长速度快，精品率高；如果赶上连阴天，就应适当上调结瓜节位，避免连阴天对蘸瓜的·影响。

2、留瓜节位的高低，直接影响甜瓜产量的高低及成熟期。在甜瓜长至鸡蛋大小时，也就是授粉10天以后，是发生裂瓜最严重的时期，此期内需要特别注意温度调控和肥水管理，避免裂瓜。

3、果实膨大需要坐果节位上部和下部叶片供应同化产物，低节位早坐果的果实在膨大时由于上部叶片少，同化物少，全株的叶片也较少，因此，得不到充足的营养物质，膨大的时候就会很容易出现问题。

防止甜瓜开裂的三个小技巧：科学施肥控水，保护叶片，合理控温。

1、均衡供应肥水

根据甜瓜生长期间的需肥、需水规律，均衡供应肥水，不要盲目浇水施肥。

2、保护叶片

保护果实附近的叶片，利用它们为甜瓜果实遮挡阳光，避免因阳光照射引起果皮老化而出现裂果。

3、控制温度

温室生产中要采取保温措施，使温室的日平均温度保持在15℃以上。

第一种做法：薏米冬瓜排骨汤

第一步：准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。

第二步：排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。

第三步：冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。

第四步：薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。接下来，放入2勺盐，再炖10分钟即可。（用电饭锅来炖，更省时省力，很适合夏天。）

第二种做法：黄豆冬瓜筒骨汤

食材：筒骨、冬瓜、黄豆、姜、白醋、盐。

黄豆冬瓜筒骨汤的做法：

第一步：筒骨洗净切块，黄豆头泡发好。

第二步：冬瓜切块，姜切片备用。

第三步：锅下热水烧开后将筒骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净。

第四步：把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋。

第五步：盖上盖子，扭到汤水键（时间大概是半小时）。

第六步：半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃。

第七步：如果喜欢喝浓郁的汤，可以在开盖后继续加热，沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。

第三种做法：蛤蜊冬瓜汤

准备食材：冬瓜500克、花蛤200克，姜少许。

第一步：把花蛤放入盐水里静养几个小时，让其吐沙（如果能买到干净的花蛤就不用这一步了）。然后用刷子把花蛤表面刷洗干净，最后沥干水分备用。

第二步：把冬瓜去皮去瓤，然后切成片，姜切丝。

第三步：锅中倒入适量的水烧开，把冬瓜片和姜丝放入锅中煮2分钟。

第四步：把花蛤放入锅中，煮至开口。

粞瓜、裹馅糖是山西美食特产。在民间，有一种用小米熬成的糖稀制成的软糖，拉成长条的叫粞棍棍，切成鼓墩墩样的叫粞瓜，里面裹了白糖等馅的叫裹馅糖，外面粘了芝麻的叫芝麻叶子，里裹白糖外粘芝麻的叫芝麻叶子裹馅糖，吃起来又粘又韧又甜又香。

到此，以上就是小编对于糖粘瓜是什么习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖粘瓜是什么习俗的3点解答对大家有用。

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