大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中秋节除了吃月饼还有什么习俗呢的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中秋节除了吃月饼还有什么习俗呢的解答,让我们一起看看吧。
中国的饮食文化四大习俗?
中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。主食是五谷,辅食是蔬菜,外加少量肉食。形成这一习俗的主要原因是中原地区以农业生产为主要的经济生产方式。但在不同阶层中,食物的配置比例不尽相同。因此古代有称在位者为“肉食者”。
以热食、熟食为主,也是中国人饮食习俗的一大特点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。中国古人认为:“水居者腥,肉臊,草食即膻。”热食、熟食可以“灭腥去臊除膻”(《吕氏春秋。本味》)。中国人的饮食历来以食谱广泛、烹调技术的精致而闻名于世。史书载,南北朝时,梁武帝萧衍的厨师,一个瓜能变出十种式样,一个菜能做出几十种味道,烹调技术的高超,令人惊叹。
在饮食方式上,中国人也有自己的特点,这就是聚食制。聚食制的起源很早,从许多地下文化遗存的发掘中可见,古代炊间和聚食的地方是统一的,炊间在住宅的中央,上有天窗出烟,下有篝火,在火上做炊,就食者围火聚食。这种聚食古俗,一直至后世。聚食制的长期流传,是中国重视血缘亲属关系和家族家庭观念在饮食方式上的反映。
在食具方面,中国人的饮食习俗的一大特点是使用筷子。筷子,古代叫箸,在中国有悠久的历史。《礼记》中曾说:“饭黍无以箸。”可见至少在殷商时代,已经使用筷子进食。筷子一般以竹制成,一双在手,运用自如,即简单经济,又很方便。许多欧美人看到东方人使用筷子,叹为观止,赞为一种艺术创造。实际上,东方各国使用筷子其源多出自中国。中国人的祖先发明筷子,确实是对人类文明的一大贡献。
风俗是什么?
习俗即是习惯。在旧社会,城乡居民禁忌较多,表现在人们行为的各个方面,相沿成习。其中有合理的禁忌,但多带封建迷信色彩。风俗是指特定区域、特定人群沿革下来的风气、礼节、习惯等。相沿积久而成的风气、习俗。个人或集体的传统、传承的风尚、礼节、习性。
习俗即是习惯。在旧社会,城乡居民禁忌较多,表现在人们行为的各个方面,相沿成习。其中有合理的禁忌,但多带封建迷信色彩。风俗是指特定区域、特定人群沿革下来的风气、礼节、习惯等。相沿积久而成的风气、习俗。个人或集体的传统、传承的风尚、礼节、习性。
中国传统节日的习俗有除夕(吃团圆饭、祭祀、熬夜守岁);春节(一家人吃团圆饭、看春节晚会、放鞭炮、给压岁钱、拜年、走亲戚、送年礼、上祖坟、逛花市、闹社火);元宵节(看灯、吃元宵、踩高跷、猜灯谜);端午节(吃粽子、赛龙舟、门上插艾叶);中秋节(赏月、吃月饼);清明节(扫墓、踏青);重阳节(登高、插茱萸);冬至(吃饺子、吃汤圆、喝羊肉汤);腊八节(吃腊八粥、腊八蒜、腊八面)等。
风俗是特定社会文化区域内历代人们共同遵守的行为模式,风俗是多样性。由自然条件的不同而造成的行为规范差异,称之为风;由社会文化的差异所造成的行为规则之不同,称之为俗。
我国还有哪些传统节日里都有哪些习俗?
1、春节:农历正月初一。习俗:熬年守岁、燃鞭炮、贴春联、挂年画、耍龙灯、舞狮子、拜年贺喜。
2、元宵节:农历正月十五。习俗:赏花灯、包饺子、闹年鼓、迎厕神、猜灯谜。
3、龙抬头:农历二月二。习俗:我国民间有剃龙头、祭祀、敬文昌神、吃面条、炸油糕、爆玉米花、吃猪头等习俗。
4、社日节:农历二月初二前后。习俗:家家凑钱为土地神祝贺生日,到土地庙烧香祭祀,敲锣鼓,放鞭炮。
5、清明节:公历4月5日左右。习俗:扫墓、踏青、荡秋千、放风筝、插柳戴花。
6、端午节:农历五月初五。习俗:雄黄酒、挂香袋、吃粽子、插花和菖蒲、斗草、驱“五毒”等。
7、七夕节:农历七月初七。习俗:穿针乞巧。
8、中秋节:农历八月十五。习俗:赏月、祭月、观潮、吃月饼。
9、重阳节:九月初九 。习俗:登高望远、赏菊赋诗、喝菊花酒、插茱萸。
10、冬至节:公历12月21~23日。习俗:在我国南方沿海部分地区至今仍延续冬祭祖的传统习俗。在我国北方一些地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。
11、除夕:年尾最后一天。习俗:除夕自古就有祭祖、守岁、团圆饭、贴年红、挂灯笼等习俗,流传至今,经久不息。
到此,以上就是小编对于中秋节除了吃月饼还有什么习俗呢的问题就介绍到这了,希望介绍关于中秋节除了吃月饼还有什么习俗呢的3点解答对大家有用。