大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清明节习俗吃什么好吃的的问题，于是小编就整理了2个相关介绍清明节习俗吃什么好吃的的解答，让我们一起看看吧。
清明节吃馒头啥意思？
清明节要吃清明馍馍，这是为纪念古代介子推焚绵山取寒食之遗意。
在清明节前，温州城乡家家磨糯米粉做饼，馅以猪肉、笋丝之类，或者嵌以甜糖，俗称“清明馍馍”。在山区，则采清明草作饼。清明草，即绵菜，也叫“米菜”。学名叫“鼠曲草”，一年生草木。清明季节，会萌生出绵绵白毛细叶，人们采摘叶顶，洗净捣烂，和之糯米粉，以鲜笋、芥菜、肉丁为馅，制饼蒸熟而食。有的人家，从田间采来绵菜、马兰头、苎麻嫩脑等野菜或青草后，先炊熟晒干，磨细作为饼馅，和上米面或面粉制饼，用两片香泡叶包裹，然后，在饭锅中或蒸笼中蒸熟即成，俗称“蒿饼”。在泰顺，先一日，以绵菜叶或蓬蒿和米粉，馅糖阿日馒头，谓之“蒸糍”。绵菜，色青具有韧性，不但好吃，且贮藏得久，有暖胃作用。
看地方讲究。俗话说，心到神知，上供人吃。无论是清明，还是春节，国人大都有摆放供品祭先人的传统。供品有香烛类、果品类、面食类、糕点类、肉食类等多种，当然，先人早已逝去，无论摆放什么供品，他们都不能尝到了，无非就是寄托后人的哀思。
供品摆放以后，按传统说法，上供的东西带有仙气，小孩吃了长命百岁，老人吃了延年益寿。
清明节吃馒头去病免灾。
清明节没有必须吃什么的讲究。题主之所以问这个问题，是你遇上或者亲历了这种情况。
是这样的：清明节上坟，供品的主食是馒头。祭祀结束要把供品拿回来大家分享。讲究是：吃供品去病免灾。一般来说，菜肴被风吹的香灰落上了，就不要了，但馒头不舍得扔，尤其是过去的年代吃不饱穿不暖，哪能把干粮扔了？所以都拿回来每个人都必须吃。
南方清明节吃的那种绿色的小包叫什么怎么做？
清明节吃：青团、艾粄、馓子、暖菇包、子推馍、清明粑等等食品。
1、青团青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。现在店里做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。
2、艾粄艾粄，是清明粄中其中的一种，是一种美味的特色传统小吃，属于客家菜。用粘米粉、糯米粉、艾草等做成，因加有艾草，故具有一定的药用保健功能。各地的制作方法及相关习俗都大同小异，甜馅或咸馅、清蒸或煎炸的食用方法各有千秋。
3、馓子在清明节的时候，南方和北方都有吃馓子的习俗，馓子香脆精美。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶后入口即化。新中国成立后，寒食节逐步与清明节融合在一天，时至今日馓子仍然是老少皆宜的时令食品，深受世人喜爱。
4、暖菇包暖菇包是一道美味可口的名点，属于闽菜系。福建泰宁县民间每年在传统的“春社”这一天，农村家家户户大做暖菇包，以敬土地神，祈求五谷丰登。这天远近的亲朋好友都相互往来品尝，这种习俗流传至今。暖菇包的制作因原料的不同，有包糍和包子之分。
5、子推馍子推馍，又称老馍馍，是山西省清明节传统美食。子推馍一个重约一斤，用梳子、剪子、锥子、镊子等工具，以及红豆、黑豆、花椒子和食用色素，精心捏制出“子推馍”，里面包着鸡蛋或红枣，上面捏制有顶子，四周贴面花。面花是面塑的小馍，形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝，用旺火蒸出。
到此，以上就是小编对于清明节习俗吃什么好吃的的问题就介绍到这了，希望介绍关于清明节习俗吃什么好吃的的2点解答对大家有用。
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