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闽南人端午节吃什么,闽南端午送节习俗

来源:www.xingzuopeidui.com 时间:2023-09-29 19:35 点击:117 编辑:xingzuopeidui.com

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于闽南端午送节习俗的问题,于是小编就整理了5个相关介绍闽南端午送节习俗的解答,让我们一起看看吧。

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闽南人端午节吃什么?

1)闽南端午节食俗:菜包粿

菜包粿也是泉州特色小吃之一,外层是用蒸熟地瓜和糯米充分混合,内陷是用萝卜干、五花肉、香菇、干贝等食材混合而成。包好的菜包粿上锅蒸熟就可以吃了。

2)闽南端午节食俗:粽子

吃粽子是一项流传很久的习俗,传说端午节吃粽子是为了祭奠投江的屈原。吃粽子的时候,千万不要小看外面这一层厚厚的外皮,无论是用荷叶还是竹叶,都具有非常优秀的清热解毒功效。

3)闽南端午节食俗:煎堆

福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,民间说天公穿了洞,要“补天”。吃了“煎堆”后雨便止了。

4)闽南端午节食俗:煎面饼

福清和平潭都有端午煎面饼的习俗,用粗面,即小麦浸在水里发后,磨成浆,在大铁锅里煎成。卷上炒或煮熟的豆芽、韭菜、蛏肉等 。因为福清方言的“面”与“绵”谐音,有“福寿绵长”的美好祝福在里面。

5)闽南端午节食俗:米糕

蒸“初一糕” 五月初一莆田,田民间做米糕。糕的样式虽有不同,但制作的原料与方法大致相同,都以大米磨成粉,后加糖、香料、花生等蒸制而成,叫“早米糕”;也有以佐料特征命名的“薄荷糕”等。

6)闽南端午节食俗:初五蛋

莆田人初五这天要煮蛋、吃蛋。清晨,人们采集香草、菖蒲、石榴枝、桃枝、柑橘枝等,统称“午时草”。中午,将“午时草”与鸡蛋一起煮,味道芳香。人们以煮蛋的汤水洗澡,浴后换上夏令新装,每人再吃上两个鸡蛋,以图吉利。

闽南端午节顺口溜?

答:闽南话端午

五月五,

是端午,

扒龙船,

手攑桨,

拍锣鼓,

拼命捣(岛改乌),

夺冠军,

齐欢呼。

岸边大声加油加油,

喝较声音粗,

颔管胿大拇箍。

五月节,

扒龙船,

大人囡仔哗哗滚,

水面一排四只船,

岸顶人马规大群,

比赛开始啡仔口+盆(即吹口哨),

桨起桨落水花喷,

拍锣拍鼓做后盾,

争先恐后拼冠军。

端午食粽揾白糖,

囡仔爱食开喙问,

讨添讨无用喙舔,

大人劝伊有时顿,

安妈看着心头酸,

只好暗示偷偷揾。

端午节闽南语怎么讲?

端午节在闽南语中通常称为「端阳节」(Tuan-iong-chiat)。其中:

- 「端阳」是「端午」的闽南语发音,读音为duan1-iang5。

- 「节」在闽南语中称为「chiat4」,意思是节日、节气之类的意思。

因此,「端午节」在闽南语中可以翻译为「端阳节」。

闽南出海风俗?

石狮蚶江有国家级非遗“闽台对渡习俗”,每年端午节,蚶江后垵澳古渡头热闹非凡,两岸民众在海上竞相泼水,令人叹为观止,王爷船巡海是海上泼水节的重头戏。每逢端午,蚶江和台湾许多地方都要举行“金再兴”号王爷船巡海仪式,祈求保佑海上行船平安。

福州端午吃什么传统食物?

  福建端午节要吃粽子、雄黄酒、荷叶包、米粉肉、“煎堆”等。
  如果论过节,还是要数福建节日氛围浓烈。福州端午节的家宴必在中午,餐桌上除了必备的粽子外,还有荷叶包、牛粉肉等吃食。而且当地的一些幼儿都会穿上红肚兜、佩戴各种形状的香袋,达到驱邪避虫的效果。之后由大人给他们用菖蒲汤洗个澡,并且在上嘴唇吃贴一块用雄黄熏过的肥肉子。福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状,下油锅煎成一大片。

  风俗有哪些
  福建端午节的风俗有“嗦啰嗹”、“水上抓鸭”等。
  “嗦啰嗹”
  “嗦啰嗹”是福建安海特有的端午节习俗。古时候梅雨时节很多老百姓都会生病,因此专门把“龙王”请到家里帮忙驱邪,在当时形成了一种风俗,流传到现在,形成了当下‘嗦啰嗹’的民俗。随着时间的推移,‘嗦啰嗹’已逐渐发展成为一种民间自发性的端午节活动,也是每年安海旅游文化节必备的保留项目。安海“嗦啰嗹”习俗,亦称“采莲”,至今已有800多年历史,2008年被列入第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。浓厚的闽南风情、独特的民风民俗,“嗦啰嗹”已成为独一无二的端午节民俗活动。

  “水上抓鸭”
  “水上抓鸭”是流传于福建闽南一带的端午节传统庆祝活动,抓鸭者需赤脚通过一根长长的竹竿后,打开悬挂于竿顶端的笼子,放出鸭子,再跳到水里擒鸭。据了解,相传该习俗是郑成功在福建晋江安海港操练水师的史俗演变,极具挑战性和趣味性

到此,以上就是小编对于闽南端午送节习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于闽南端午送节习俗的5点解答对大家有用。

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