大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于深圳腊八习俗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍深圳腊八习俗的解答,让我们一起看看吧。
东北人大年初一早上吃什么陷的饺子?
虽然我不是东北人,但是也非常了解。一般还是根据个人口味,比如猪肉大葱,猪肉白菜,羊肉大葱,猪肉酸菜,茴香的有些地方还有玉米的,萝卜的,香菜的。山东还有鲅鱼饺子也是非常好吃。真是数不胜数。(口水已经出来了)
我因为准备减肥,所以基本不吃肉馅的饺子,感觉这样能减少热量的摄入。(不知道是不是自我安慰)。我现在最爱吃的还是韭菜鸡蛋的,里面一定要加点虾皮这样吃起来才好吃。
我吃饺子喜欢配醋和剁椒,再来两瓣蒜。当然了如果能配点小酒,再来点花生那就更完美了。你们喜欢什么吃什么陷的饺子了。可以在下面留言我们一起讨论下。饺子里面有没有暗黑料理。
大年初一早上?东北人传统习俗里有守岁,如果你指的大年初一早上是0点,那确实吃饺子。
东北人过年传统,一般大年三十晚上5,6点钟开始吃团圆饭,一般没有主食,大家吃菜喝酒。吃到8,9点怎么也吃完了,然后大家在一起一边看春晚一边聊天,或者打麻将,打扑克。晚上10点半到11点左右准备包饺子,和面,剁馅,然后一家人围在一起包饺子,具体什么饺子馅没有统一的习俗,人多可以多包几种馅,人少嫌麻烦,一般就吃一种馅。比较常出现的饺子馅有韭菜鸡蛋,猪肉芹菜,猪肉酸菜,猪肉白菜,猪肉韭菜,猪肉大葱,也有愿意吃牛羊肉的,就包羊肉大葱,羊肉胡萝卜或者牛肉胡萝卜,如果包两种以上的馅,猪肉酸菜出现的几率比较高,东北人对酸菜还是有特殊的执念的。小时候东北冬天没什么新鲜蔬菜吃,冬天又长,酸菜,白菜,土豆,萝卜上顿吃,下顿吃,吃酸菜吃到吐,看了酸菜就没胃口,不过现在经常想吃酸菜,在外的游子对妈妈手工腌的酸菜有特别的感情,外面买的酸菜怎么吃都不对味。
有的会包一两个洗干净的硬币在饺子里,谁吃到寓意开年有好运气,发大财。12点敲钟,放炮,同时饺子下锅,几分钟就煮好了,大家热热闹闹围在一起吃饺子,喜欢喝酒的,把晚上剩菜热热再喝一顿。吃完半夜这顿饺子,也就到大年初一1点左右了,辞旧迎新的流程也就走完了。
至于大年初一早上起床,一般不会再包饺子,即使吃饺子也是吃昨晚剩的,有啥馅吃啥馅。
我说的都是以前,现在也没那么多人看春晚,城市里也不让放炮,关键是年味淡了,一般都自己小家庭过年,大家族的话,大家也都不凑在一起过年了。所以很多流程都简化了,想怎么过怎么过,有的直接晚上5,6点钟就直接做菜包饺子,吃完这一顿就拉倒了,晚点困了就直接睡了。不过我相信依然有很多家庭还再坚持传统习俗,一定要吃半夜那顿饺子,比如我妈就是。我在深圳过年,过年没得饺子吃,南方很多地区过年没有吃饺子的习俗。我还是喜欢东北农村过年的感觉,年味还是比南方浓很多,用现在的话说,就是更有仪式感。
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