大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江有采青的习俗吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍浙江有采青的习俗吗的解答，让我们一起看看吧。
铁观音是不是乌龙茶呀？
是乌龙茶。
铁观音介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一，属于乌龙茶，严格来说，铁观音是属于青茶，而青茶又称乌龙茶。
铁观音的产地
铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代，日本刮起“乌龙茶热”，乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术，进行“绿改乌”。中国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
乌龙茶是铁观音吗？铁观音茶属于乌龙茶
铁观音的特点
1、正味型
分打青和正炒两种做法。打青做法是采青后第二天早上开始看青做茶。而正炒做法则是采青后的第二天中午12点前炒青。其成茶色泽乌绿润，香气幽雅，滋味醇厚，但带有微涩。此外，音韵明显，回甘度好，汤色金黄是正味铁观音最突出的特点。
2、酸香型
根据制作时间点的不一样，可细分为回青和拔青两种做法。回青做法一般是采青后第二天约下午5点炒青。拔青制法一般是采青后第二天夜里10点左右炒青。其成茶色泽墨绿，香气张扬，较纯正有音韵、带酸甜味、汤色或呈深金黄色。
3、韵香型
韵香型铁观音是介于清香与浓香之间，于2007年由安溪铁观音集团研发成功并推向市场，有清香型之明媚润泽，又不失浓香型之醇厚悠远。在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右，提高滋味醇度，发展香气。
蚕豆种子什么品种好？
1）秋播型品种：
①慈溪大白蚕：原产于浙江省慈溪。属晚熟大粒型，一般干籽粒产量3000千克/公顷以上。该品种对耕作条件要求严格，耐湿性较差。与棉花间、套作，每公顷播种量187.5千克。
②成胡10号：由四川省农业科学院育成。属中熟中粒型品种，百粒重80～90克，对蚕豆赤斑病的抗性较强，稳产性好。一般干籽粒产量2250千克/公顷。
③启豆1号：由江苏省启东县育成。属中粒型晚熟品种，该品种中抗锈病、耐赤斑病，稳产性较好。一般干籽粒产量2250～2625千克/公顷。
④云豆324：由云南省农业科学院育成。属中熟大粒型，多用作采青生产，一般鲜荚产量19500～33000千克/公顷。
⑤通蚕鲜1号：江苏省农业科学院沿江地区农业科学研究所育成。属晚熟大粒长荚型品种，多用作采青生产，一般鲜荚产量19500～27000千克/公顷。
⑥云豆早7：由云南省农业科学院育成。属早熟大粒型，多用作采青生产，鲜荚产量12900～18000千克/公顷。
⑦凤豆6号：由云南省大理州农业科学研究所育成。属中熟中粒型，该品种多作饲用生产，一般干籽粒产量3750～5400千克/公顷。
⑧云豆147：由云南省农业科学院育成。属中熟大粒型，鲜销和饲料兼用型品种。抗冻一般干籽粒产量3450～5850千克/公顷。
（2）春播型品种：
①崇礼蚕豆，原产于河北省崇礼县。属早熟中粒型，国际市场上畅销。一般干籽粒产量3000～3750千克/公顷。
②临夏大蚕豆，由甘肃省临夏州农业科学研究所育成。属中熟大粒型，春性强，百粒重约170克。在灌区干籽粒产量达到4500～6750千克/公顷。
到此，以上就是小编对于浙江有采青的习俗吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江有采青的习俗吗的2点解答对大家有用。
在线咨询