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广西百色糯米饭的做法,广西二月二的习俗做黄色糯米饭

来源:www.xingzuopeidui.com 时间:2023-11-02 19:32 点击:111 编辑:xingzuopeidui.com

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广西二月二的习俗做黄色糯米饭的问题,于是小编就整理了3个相关介绍广西二月二的习俗做黄色糯米饭的解答,让我们一起看看吧。

三月三黄饭花糯米饭的来历?

传说一:祭祀特桂

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  传说,有位才智超群的壮人韦特桂,在土皇帝手下为臣。一年大旱,他为解除百姓疾苦,奏邀土皇帝亲往壮乡视察,用计使皇帝免去皇粮。土皇帝后来发觉上了当,把特桂视为眼中钉,下令捉拿他归案。壮乡百姓闻知,连夜送特桂上山躲藏。皇兵捉拿不着,就放火烧山,那天正是农历三月初三。

  皇兵走后,乡亲们在一棵大枫树洞里找到特桂尸体,含泪把他葬在枫树旁。以后的每年三月三,壮人就用枫叶等植物颜汁把糯米染成红、黄、紫、黑等色,蒸熟后拿到山上祭祀特桂。

  传说二:三圣母与沉香

  传说仙女三圣母因思凡下嫁人间,触犯了天条,于是被玉皇大帝关进了地狱,还不给她东西吃。三圣母的儿子沉香为了不让母亲饿着,就把饭给母亲送到地狱,哪知每次路过狱门时都让看门鬼给吃光了。

  沉香想出了一个办法:用枫叶汁把糯米浸黑后煮成青精饭,看门鬼从没吃过黑米饭,以为有毒便不敢再吃。从此,沉香的母亲就是依靠这青精饭得以维持生命。沉香的孝心感动了上天,玉皇大帝便将三圣母释放了。

  传说三:特侬与猴子

  古时候壮家村寨有个青年叫特侬,从小与瘫痪在床的母亲相依为命。特侬很孝顺母亲,出门干活也背着母亲同去。并且随身带着母亲最爱吃的糯米饭。

  但是,山上的猴子会抢走糯米饭。当特侬想着怎样不让猴子抢走糯米饭时,无意中发现扯着枫叶的手被染上了黑色。顿时灵机一动,就做出了黑色的糯米饭。

  从此,特侬和母亲上山砍柴,都带着黑色糯饭,也用不着担心猴子把糯米饭抢走了。后来,壮家人都学着特侬,家家户户学做黑色糯米,后又逐渐用黄栀子、红蓝草等做成了黄色、红色、紫色糯饭,逐步演变成了如今的五色糯米饭。它成为壮家人最爱吃的风味食品之一。

广西百色糯米饭的做法?

需要各种蒲公英,每逢清明节,百色群众都有吃五色糯米饭的习俗,而五色糯米饭也是清明祭祖的必备食品之一。好看又美味的五色糯米饭如何制作呢?日前,记者深入民间探寻秘方。

每年清明节,很多市民会买糯米回家制作糯米饭。家住右江区龙景街道的杨彩媚是一位美食达人,临近清明节,她也开始准备起家里的五色糯米饭。

见到有记者来采访,她热情地给记者介绍制作五色糯米饭的工序,“我制作的五色糯米饭有橙、黄、绿、黑、紫五种颜色,全部天然植物染制而成,不含色素添加剂,做出来的糯米饭不仅健康安全,而且美味可口。制作五色糯米饭比较讲究技巧。”她边说边拿出泡好的糯米介绍,糯米一般要放入染料液中浸泡5个小时左右

百色糯米饭非常出名,他以颜色多彩而为名,它不但有多种颜色,而且非常好看又好吃,这也是深受广大人民群众喜欢的原因之一我们可以选择自己喜欢的第一步是熬汁,第二步是泡糯米,第三步是淘洗糯米表面的浮色,最后上蒸锅蒸熟,好看又好吃的五色糯米饭就出锅了

广西三月三做五色糯米饭朋友圈怎么发?

如果您想在朋友圈分享广西三月三做五色糯米饭的经历,可以按照以下步骤进行:

1. 拍摄照片或视频:在制作五色糯米饭的过程中,可以拍摄一些照片或视频,展示制作过程和成品效果。

2. 编写文字描述:在分享照片或视频的同时,可以编写一些文字描述,介绍五色糯米饭的制作方法、特点和历史背景等相关信息。

3. 添加话题标签:为了让更多人看到您的分享,可以在朋友圈中添加一些与广西三月三、五色糯米饭相关的话题标签,如“广西三月三”、“五色糯米饭”等。

4. 发布朋友圈:在完成照片、文字和话题标签的编辑后,可以点击“发布”按钮,将分享内容发布到朋友圈中。

需要注意的是,在分享朋友圈时,应遵守社交媒体的相关规定和法律法规,不发布违法、违规或不良信息,以免引起不必要的麻烦。

到此,以上就是小编对于广西二月二的习俗做黄色糯米饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于广西二月二的习俗做黄色糯米饭的3点解答对大家有用。

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