大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湛江民间习俗翻刺的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湛江民间习俗翻刺的解答，让我们一起看看吧。
刺苍根的别名？
簕欓。
因簕欓是刺苍根的别名，属于芸香科常绿灌木植物；高可达12米，干和枝有皮刺，皮刺三角形，红褐色，水平直出或稍向上变；单数羽状复叶，列生；小叶7-23，纸质到革质，矩圆形、倒卵状矩圆形或为不对称的菱形，长2-6厘米，全缘或沿中部以上有不明显的锯齿，无毛，上面有光泽；伞房状圆锥花序，顶生；花小而多，淡青色；雌花较雄花稍大，无退化雄蕊，心皮2，分离至基部。果紫红色，有粗大腺点，顶端正有极短喙。
刺苍别名，茨苍（普宁）、土花椒、鼓钉树（普宁）、黄鸡母根（潮阳）、狗花椒（陆丰）、花味踏、画眉跳架（潮安）、鸟不宿（揭阳）、鸡青盲、鹰不泊、土花椒、刺苍（南澳）、杨档树（惠阳）、鸡蕊树（阳江）、狗花椒、土常山、鹰不泊（广州）、风档树（花县）、鸡醉木、狗花椒、土常山（湛江）、刺（木忽）（龙溪）、鹰不泊（龙岩）、鸟不踏（龙海、平和、南靖）
湛江油盐焗海鱼的做法？
用料：海杂鱼 7条，五花肉 半斤，蒜 6瓣，姜片 6片，小香芹 三根，鱼露 1.5锅铲，普宁豆酱 一勺葱
步骤 1，五花肉切片，在锅底铺一层五花肉、姜、蒜粒，可以开小火先把五花肉煎一下下，也可以跳过这一步直接在肉上面铺鱼。
步骤 2、在鱼上浇一勺黄豆酱以及蒸鱼豉油（或生抽），再加一点水，盖盖子大火煮开
步骤 3、然后转小火，揭开盖子，沿锅边淋入料酒，撒上葱花，再盖盖子焖煮5-8分钟
步骤 4、放入小香芹。鱼其实非常容易熟，用筷子稍微插一下鱼身即可知道熟了与否。
步骤 5、砂锅开大火煮不要太久，不然锅底容易焦
湛江油盐焗海鱼做法如下
材料：小扒皮鱼几条，三线鱼几条，酱油，芹菜，姜，红辣椒
做法：
1、姜切丝，沙煲中火烧热后放少许油，下一半的姜丝，用筷子搅拌一下，闻到姜味的时候依次放入海鱼，接着把剩下的姜丝铺在鱼上，继续中火烧3分钟左右；
2、开始闻到鱼味时倒入适量酱油（喜欢用鸡精的人可同时放入小半匙鸡精），接着往煲里倒入清水（水量略低于鱼身），盖上煲盖，用煲里的酱油水中小火焖煮12-15分钟，起锅前一两分钟放入芹菜及红椒丝即可。
1、食材：脆皖鱼、姜、葱、香菜、洋葱、生抽、冰糖、油。
2、将脆皖鱼切成大块（切太薄的话刺比较多），生姜切片、葱切段、洋葱切丝。
3、热锅下油，放入生姜片爆香，放入脆皖鱼香煎至两面金黄色盛出。
4、锅内留油，放入冰糖翻炒出糖色，放入脆皖鱼，葱白、洋葱翻炒至香，倒入生抽、蚝油、盐和少许水焖至收汁，放上葱段和香菜即可！
湛江有什么河口鱼？
1.黄花鱼又名大黄鱼为我国四大海洋业品种之一。中国特有鱼种，有家鱼之称。黄花鱼食用和药用价值极高。肉质细嫩、肉味鲜美，主要鲜食，可做鱼干或者罐头。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。肝可做鱼肝油、咖啡碱。湛江大黄花鱼主要分布硇洲岛、徐闻县东部沿海，一年两汛，硇洲主要是秋汛，徐闻主要春汛
2.鲳鱼主要有白鲳和黑鲳。白鲳体近圆形，侧扁而高，背缘隆起，体青褐色，腹部浅白色。白鲳肉厚刺少，肉质细嫩，具有较高的营养价值和药用保健价值。黑鲳体呈卵圆形，高而侧扁，体长可达40厘米以上。黑鲳是主要的出口水产品，湛江以吴川、麻章、徐闻、雷州为主产区。
3.马鲛鱼体形狭长，头及体背部蓝黑色，马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪。每年春季游到粤西沿海产卵，形成鱼汛，是近海作业主要捕捞对象。马鲛鱼经济价值高，肉质细嫩，味道鲜美是滞纳金重要出口水产品。
3.石斑鱼是石斑鱼亚科鱼类的总称，隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、棘鳍总目、鲈形目、鲈亚目、鮨科，为暖水性的大中型海产鱼类，广泛分布于热带和亚热带海域，在我国主要分布于台湾海峡以及南海海域。石斑鱼营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美、是主要食用鱼类，畅销国内外市场。
4.红鱼体长椭圆形而略高，背缘呈弧状弯曲，体呈粉红色或红色，腹部较淡，体侧无任何纵带；头背部由背鳍起点至吻端有一暗色斜带；幼鱼时，尾柄上有鞍状斑。各鳍红色。红鱼是海产高级经济鱼，肉质丰厚坚实，含丰富蛋白质和脂肪，味道鲜美。
到此，以上就是小编对于湛江民间习俗翻刺的问题就介绍到这了，希望介绍关于湛江民间习俗翻刺的3点解答对大家有用。
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