大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新乡过年饮食习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新乡过年饮食习俗的解答，让我们一起看看吧。
新乡的古老风俗？
新中国成立前，新乡有早婚习俗，男子婚龄一般在15至20岁，女子婚龄一般在15至18岁。
男女婚姻须遵父母之命，媒妁之言，门当户对。
嫁娶过程中有许多繁文缛礼。
议婚：初议婚，家长先托媒人，经媒人往来通话，了解对方属相，按阴阳学的迷信说法看双方属相的冲合。
犯冲的属相有鸡与狗、龙与虎等，最合的属相为龙与兔，称之为“龙缠兔辈辈富”。
女方年龄可大于男方二三岁，但不可大一岁，民间说法：“妻大两，黄金长”，“妻大三，做高官”，“女大一，没饭吃”。
相亲：在相互探问对方家境后，进行相亲。
双方约定相亲日期，女方由媒人导引，与陪相人一同前往，到男方或媒人指定的地点同男方见面，媒人当面介绍双方情况。
看相后，男方给女方见面礼。
如双方均满意，为初定婚约。
定亲：择吉日，男方父母商定结婚日期，并报知亲友。
套新：女双方的新被褥和新枕头须由子女双全和夫妇双全的妇女缝制。
缝制前先由婆婆抓三把棉花铺开，然后，抓一些花生、红枣、核桃撒在上面，由缝制者缝入被褥中，意为“早生贵子”。
压箱：女方在出嫁的前一天，由新娘的嫂子或姐姐将新娘的嫁衣装进箱子后，在嫁衣上面放压箱钱。
新娘到婆家后，婆婆要在此箱内放钱，且多于压箱钱数。
出嫁前一日或当日早晨，由女方或弟将娘家所办嫁妆均插一柏枝，送至男方家中，意为万年长青。
嫁妆送到后，男方家以酒席款待，由陪客人向送嫁妆人索取开箱钥匙，并给持钥匙者封钱，对方满足以后才将钥匙交出。
娶亲：娶亲的前两天，男方送通信盒给新娘，内装化妆与丰轿时的衣物（衣物必须成双成对）、首饰，另加酒一瓶，肉一块，米、面各一升。
新乡市名吃？
1、赵记馄钝：赵记馄钝距今差不多有一百多年的历史，全国很多的朋友都是慕名前来新乡品尝，其整个的口感非常的鲜美，完全是吃了一碗都不觉得够的。
2、罗锅肉：罗锅肉的处理制作过程非常的复杂，首先从外观看着就非常的鲜美，吃起来没有肥腻感，明明是已经熟透了，但却一点都不烂，口感极佳。
3、红焖羊肉：红焖羊肉主要就是将羊肉和颇受欢迎的火锅结合起来，它的卖相可以说是能让人忍不住地咽口水，去新乡游玩一定要去品尝一下。
4、烧鸡：烧鸡距今差不多有两百年左右的历史，它的肉吃在口里十分的嫩，整个也没有肥腻的感觉，吃起来也不用担心不够干净。
5、木桶水滑肉：木桶水滑肉的肉片非常薄，加上新乡独有配料，吃起来在口感十分的清爽，而且还能为人体补充充足的营养。
6、牛忠喜烧饼：牛忠喜烧饼整个吃起来香而不腻，完全能让人停不下来，只有吃过之后才会知道那口感是多么的妙不可言，如果在冬季放很久都不会变味。
7、桂花鸭皮：桂花鸭皮是一个有着两千多年历史的美食，做好后它是皮肥肉香，吃着颇有口感，但似乎完全不会腻。
8、蜜汁山药：蜜汁山药是一个非常不错的健康美食，新乡的蜜汁山药做法吃着让人有着蜜汁般的甜蜜感，最终是越吃越香，甚至停不下来。
9、扒羊肉：扒羊肉是新乡非常有特色的美食，羊肉没有很腻的口感，浓郁的味道吃起来在口感上非常的独特，在配合羊肉的温补性成为了当地家庭在秋冬季节不可或缺的美食。
10、延津火烧：延津火烧是一道非常具有北方特色的美食，虽然看起来不是很有食欲，但外焦里嫩的口感，香而不腻的特点吃完你就会爱上它。
到此，以上就是小编对于新乡过年饮食习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于新乡过年饮食习俗的2点解答对大家有用。
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