大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于合肥的春节习俗特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍合肥的春节习俗特色美食的解答，让我们一起看看吧。
合肥的春节的文化习俗有哪些？
安徽合肥春节习俗1、放鞭炮：
中国民间有“开门爆竹”的说法。年，是一种鬼祟怪物，专门在新春伊始祸害人们，散布灾难。所以人们便在正月里燃放爆竹驱赶鬼祟。新年的第一件事就是燃放爆竹，以除旧迎新。现在的我们一般认为放鞭炮是喜庆的气氛，可以给人带来欢愉和吉利。
安徽合肥春节有什么习俗
安徽合肥春节习俗2、年夜饭：
大年三十，一般都是晚上吃年夜饭，年夜饭的菜品以咸货为主，还有青菜豆腐、钱串子、元宝鱼等等为辅，意味着年年有鱼、平平安安。晚上吃完年夜饭，热热闹闹的，看联欢晚会或打打牌。一家人要守岁，过完十二点才能休息，三十晚上是不关灯的。
安徽合肥春节习俗3、贴春联：
大红的春联贴在门上是对联的一种，贴福字、贴窗花、贴年画等等，这些都具有祈福的意味。“福”字现在的解释是幸福，而在过去指“福气”。无论是现在还是过去，都寄托了人们对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝愿。
安徽合肥春节习俗4、大年初一
早上，有的人家吃饺子，有的人家吃元宵。做元宵时，会包一枚硬币在里面，吃到包硬币的元宵的人在新的一年里会很幸运。
安徽过年习俗？
安徽春节习俗一、过年只吃一顿饭
在寿县，大年三十一天全家谁也不准吃早饭和午饭，只准吃一顿年夜饭。
吃年夜饭，必须要有一盘鲜鱼，但这盘鲜鱼任何人不准吃(意味着年年有余)，只有过完大年初三才能动筷吃这盘鱼，人人都要吃上一口。吃年夜饭时不准说话(意味着埋头大发财)，吃年夜饭一定要留点饭在碗中。
年三十、初一、初二、初三，四天不许重新开锅做饭，这也是寿县当地一特色的年俗。所以，大年三十晚间的每家年夜饭做得很多，有的家庭锅能做多少饭就做多少饭。
大年三十的年夜饭，做得也很有特色。所有人吃罢年夜饭后，年龄最长者将剩下的饭盛出，然后在灶上慢慢烹制锅巴，大约半个多小时后，一个整体锅状的锅巴就新鲜出炉了。这时，老人++地用双手将它放在稻屯上(任何人不准吃)，意味着来年大丰收。
安徽春节习俗二、“元宝”放在门槛上
开门大发财，“元宝”滚进来，在肥西、六安一带被当地百姓演绎得活灵活现。
大年三十晚上十二点后，“守岁”的人们都关上了大门。当地风俗是，关上大门后就不能再开了，即使外面有人敲门也不行，一直到年初一早上，烧上香，燃了烛，再开门放炮。在这段时间内，当地一些好事者将平时用黄土捏成的、与真元宝大小形状一样的假元宝放到大门的门槛上。年初一早上，主人把门打开的一刹那，“元宝”骨碌碌地滚了进来，该户主人见到“元宝”心花怒放，将这个“元宝”恭恭敬敬地放到香案上，前来拜年的人都要说上几句吉祥祝福的话语。但是这个“元宝”也不是白送的，正月十五后，送“元宝”的人会挨家挨户讨“吉利钱”.
安徽过年的习俗有什么？
1、扫尘：年终的时候，无论贫富人家都要进行一次卫生大扫除。从庭院房屋，衣物用具，都要打扫、洗刷干净，以除尘布新 ，名 曰 “扫尘”。
2、接年：农历正月初一，最盛大的节日。这天五更焚香，鸣放鞭炮，以示新年的到来，这叫“接年”，又曰“迎春”。早饭吃扁食（水饺）、汤圆（元宵）。
3、拜年：大年初一早晨，大人小孩都要穿上新衣服新鞋。吃过早饭，大人带着孩子出去拜年。拜年的时候一般要提四盒点心，点心装在厚纸包的果盒里，果盒是长方形的，用棉纸绳捆扎，上面还包上一块正方形的大红纸，红纸上印着洒金的福字。
到此，以上就是小编对于合肥的春节习俗特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于合肥的春节习俗特色美食的3点解答对大家有用。
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