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四川立夏风俗吃什么_立夏习俗民俗有哪些盘点,立夏节气吃什么

来源:www.xingzuopeidui.com 时间:2023-12-25 11:08 点击:175 编辑:xingzuopeidui.com

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川关于立夏的习俗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川关于立夏的习俗的解答,让我们一起看看吧。

四川立夏风俗吃什么?

“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”

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相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。

立夏习俗民俗有哪些盘点,立夏节气吃什么?

一、吃蛋

在民间,有“立夏吃蛋,石头踩烂”的说法,意思是立夏吃蛋,人就会劲头足。孩子们脖子上挂着用丝线编成的蛋套,里面装入煮熟的鸡蛋、鸭蛋,有的还在蛋上绘画图画,相互用力比试,称为撞蛋。

二、秤人

立夏吃罢中饭,有秤人的习俗。古诗云:“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺。”人们挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。

三、喝粥

根据当地史料记载,我国古时每年“立夏”节气,民间形成了吃粥、挂蛋等习俗。民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾。

四、吃立夏饭

立夏这一天,按照中国人的传统习俗,要变着花样吃各种饭,乌米饭、豌豆糯米饭……主料都是最最平常的米饭,但因为加进了各种时令的料,变换出不同的颜色。

五、尝新

很多地方有“立夏尝鲜”之俗。人们品尝时令食物,以求健康吉祥。

我国过立夏有什么风俗?

关于食俗--立夏

  【南京 豌豆糕】

  《金陵岁时记》中还有记载:“立夏叫小儿骑坐门槛,食豌豆糕,谓不疰夏。”让小孩吃豌豆糕可望于 整个夏季不厌食,另外,豌豆形如眼睛,人们为了消除眼疾,以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈,无病无灾。

  【苏州 乌米饭】

  苏州人的立夏离不开乌米饭,它不同于血糯饭和黑米饭,米本是白色糯米,之所以颜色乌青发亮,全是乌饭树树叶的功劳。乌米饭饭粒软糯滑嫩,风味独特,一碗乌米饭,春去夏日长。

  【无锡 “水三鲜”】

  无锡人立夏有“尝三鲜”的传统习俗,“水三鲜”指的是鲥鱼、刀鱼、河豚。其中最受欢迎的应该是刀鱼了,刀鱼体形狭长侧薄,颇似尖刀,银白色,肉质细嫩,但多细毛状骨刺。 肉味鲜美,简直是人间绝味。

  【常州 品“地里三鲜”】

  “地里三鲜”指新上市的苋菜、蚕豆、麦穗;“树上三鲜”为樱桃、青梅、香椿头,这些新上市的时令菜总是无比吸引常州人,五月不减肥,六月徒伤悲,立夏,那是属于吃货的。

  【镇江 尝“八新”】

  这"八新"就是樱桃、新笋、新茶、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼和石首鱼(黄鱼)。其中鲥鱼最为名贵,据说吃了这“八新”全家身体健康哦。

  【南通 吃粽子】

  一般传统,端午吃粽子,但南通人习惯于到立夏就开始裹粽子、吃粽子了,而南通特产由麦子做成的“冷蒸”也在此时上市。

立夏上海风俗?

立夏蛋。

立夏的时候吃蛋是很多地方的习俗,这一天很多人会用茶叶或者是核桃壳煮立夏蛋,民间一般认为在立夏的时候吃蛋是能够强健身体的。还有很多孩子会把煮好的鸡蛋,用一些五颜六色的绳子编好以后挂在自己的胸前。

到此,以上就是小编对于四川关于立夏的习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川关于立夏的习俗的4点解答对大家有用。

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