大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江立夏习俗吃啥的问题，于是小编就整理了4个相关介绍浙江立夏习俗吃啥的解答，让我们一起看看吧。

• 1、浙江立夏旧俗？
• 2、浙江人夏天吃的菜？
• 3、慈溪立秋风俗吃啥？
• 4、立夏除了吃蛋还有什么吃的风俗？

浙江立夏旧俗？

江浙一带，家家户户有喜食乌米饭的习俗。一大早，开化县中村乡树范村“畲情农家”农家乐的老板邱荣华便上山采摘乌饭叶，这是制作传统乌米饭的重要原材料。经过小火烹饪的乌米，散发着阵阵香气，扑鼻而来。“我们这里是畲族村，有吃乌饭的习俗。特别是夏天到了，吃了乌饭，蚊子不咬。”

邱荣华说，乌米蒸成乌饭清香浓郁，拌入白糖，口感香甜软糯。此外，开化县中村乡还有做乌饭气糕、乌饭粽子等特色小吃的风俗。

浙江人夏天吃的菜？

以下是浙江人夏季常吃的一些菜：

1. 凉拌菜：夏季时，人们喜欢吃清爽凉拌的菜肴，如凉拌黄瓜、凉拌花菜、凉拌藕片等。这些凉拌菜通常带有酸甜爽口的味道，非常适合夏季食用。

2. 清汤面：浙江有许多著名的面食，夏季时，人们会选择清爽的清汤面，如杭州特色的鸡汤面、绍兴特色的小鲜肉面等。清汤面口感清爽，适合炎热夏季的食用。

3. 鲜虾蟹类：浙江地处东海，所以夏季的海鲜非常丰富。人们喜欢品尝新鲜的虾、蟹，如著名的东瓜虾（即太湖膏蟹）和肉蟹。这些海鲜菜肴鲜美可口，尤其在夏季备受欢迎。

4. 温州小吃：温州是浙江的一个地级市，以其丰富的小吃而闻名。夏季时，人们可以尝试温州的小吃，如鳝丝粉、咸鱼瓜菜煲、酿豆腐等，这些小吃具有独特的口味和风味。

夏天按风俗要吃“三烧”、“五腊”、“九时新”、立夏饭、补食、蚕花饭、立夏蛋等。

　　“三烧”、“五腊”、“九时新”

　　在杭州在立夏有吃“三烧”、“五腊”、“九时新”的习俗。三烧，即烧夏饼、烧鸡、烧酒。五腊，即黄鱼、盐鸭蛋、海蛳、腊肉、清明狗。九时新，即樱桃、梅子、鲥鱼、蚕豆、苋菜、笋、黄豆、玫瑰花、乌饭糕、莴苣笋。又吃细小的野笋，认为可以助人足力。

赞同

慈溪立秋风俗吃啥？

在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗,在入秋的这一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成习俗。民间有谚语“立夏栽茄子,立秋吃茄子”,立秋正是吃茄子的好时节。这立秋吃茄子源于北方,关于这个习俗还有一个传说。

立夏除了吃蛋还有什么吃的风俗？

除了吃蛋外，立夏还有一些其他的食俗，比如吃宋嫂鱼、切麦、喝茶油和谷雨水等。
宋嫂鱼是指在立夏前后吃鳟鱼，有补虚益气、补血健身的作用；切麦则是指在立夏之日要将麦子脱壳，寓意将收成的好运带到下一年；喝茶油则是一种滋阴润燥的饮品，具有消除暑热、生津止渴的功效；而谷雨水则是指收集立夏后的第一个雨水，认为这样能够增加体力、保健身体。
这些食俗都是基于古代农耕社会的传统习俗，寓意着迎接夏季、祈求丰收和健康。

1、立夏饭：

以前在立夏的时候，一些地区还有吃立夏饭的习俗，就是用五种颜色的豆子煮成五色米饭，称之为立夏饭。不过随着生活水平的提高和物资的丰富，现在的立夏饭稍微有了一些改变，换成了豌豆、雷笋、蚕豆、苋菜、香菇丁、咸肉丁、胡萝卜等食材为原料。

立夏有吃蛋的风俗，但除此之外还有吃艾草的习俗。
这是因为在中国传统文化中，艾草被视为具有清除毒气、减轻暑气、驱邪防疫的功效，因此在立夏这一特殊的节气里，人们会将艾草制成香囊或者是蜜饯等，以源源不断的艾香祛除瘴气，保障身体的健康。
除了吃蛋和艾草，立夏还有一些其他的食俗，如喝五谷粥、吃麻花、吃有“百家姓”的面条等。
这些习俗既体现了中国传统文化的魅力，也体现了人们向往健康和平安的心愿。

到此，以上就是小编对于浙江立夏习俗吃啥的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江立夏习俗吃啥的4点解答对大家有用。