大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于除夕夜的习俗讲究的问题，于是小编就整理了4个相关介绍除夕夜的习俗讲究的解答，让我们一起看看吧。
除夕的习俗有哪些？
眼看除夕马上就要到了，一年的忙碌就要结束了，除夕各地都有不同的风俗，我们看看小编从小长大的家乡都有哪些习俗？
方法/步骤
1、祭祀。除夕之前都要祭祀祖先，有的人可能会提前几天祭祀，也有很多人除夕当天祭祀祖先。
2、贴春联。一般除夕上午家里户户就都开始贴春联了，对联、窗花都贴起来，院子门口放上拦门棒，牛鬼蛇神都进不来。
3、吃团圆饭。除夕当天晚上一般家家户户很早就吃饭了，这顿团圆饭是一年中最丰盛的晚餐了，一般都会有炖鸡、鱼，还有各种美食，年夜饭一般要蒸米饭吃，第一晚米饭记得要单独留出来，是要留给家禽的，寓意六畜兴旺。
4、守岁。各地基本上都有除夕夜守岁的风俗，春晚是除夕夜必看的节目，那些年赵本山、冯巩、蔡明老师的小品，几乎可以说是一代人的记忆。
5、发纸马。除夕夜头半夜还要发纸马，意思是将各路神仙乘坐的纸马烧掉，发送回天庭，同时还要准备好祭天祭祀。
6、燃放烟花爆竹。发完纸马以后要燃放烟花爆竹，爆竹声声除旧岁，伴随着爆竹声新的一年就开启了。
除夕点旺火的习俗？
生旺火是中国北方地区的一种历史悠久的风俗习惯，主要以山西为主，河北、内蒙古等地也有庆祝。垒旺火一般在春节除夕和元宵节时进行。家家户户院落门前都要用大块煤炭垒成塔状，称之为旺火，以图吉利，祝贺全年兴旺。
团圆饭的风俗是什么？
团圆饭风俗
1、南方
节前十天左右，人们就开始忙于采购年货，举凡鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足。年节前要预先做好新年米饭，盛放在竹箩中，上面放红橘、乌菱、荸荠等果品及元宝糕，插上松柏枝，叫做“年饭”。
新年饮食都要取吉利的用语。江南人家新年泡茶敬客，茶盘里或碗盖上放两只橄榄，称为“无宝茶”。新年吃饭，必有炒青菜，说吃了“亲亲热热”；必吃豆芽菜，因黄豆芽形似“如意”；每餐必食鱼头，但不能吃光，叫做“年年有鱼（余）”。
2、北方
民谣唱道，“糖瓜祭灶，新年来到”，首先进入节日的食品是“祭灶”用的糖瓜、关东糖等小食品，由胶状麦芽糖制成，甜中略有些酸味儿，在生活不太富裕的时代，这是极好的美食。而且，家中有了糖瓜和关东糖，预示着春节已经不远了。当然，“灶王爷”不食人间烟火，这种希冀“灶王爷”“上天言好事，下界保平安”的“贿赂”，自然成为孩子们的口中之物。
“过大年”的习俗，保守的说法至今已有近3000多年的历史了，而除夕之夜守岁吃“团圆饭”的习俗是过年中富有标志性的活动之一。
其实吃团圆饭是我国从几千年前就已留下来的历史文化遗产，所以每年到了春节的时候都会放几天长假，放年轻人回家探望家里的长辈和家里的长辈，一起尽尽孝心吃吃饭，在吃团圆饭的时候，一般都是家里的至亲好友在一起吃饭，当然，根据每个地方习俗不同，吃的东西也不尽相同。
拜年的风俗和禁忌？
传统年俗中，初一拜年一定是长辈或者左邻右里，一般不出远门去拜年。除夕守岁后，初一早上人们开门互相道贺“新年好！平安吉祥...”。晚辈给长辈拜年，长辈给压岁钱，压住邪祟。
大年初一的习俗是放开门炮仗、拜年、占岁、聚财等。而大年初一这天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。
大年初一的早餐除了饺子，还有汤圆，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。大年初一这天，汤圆不叫“汤圆”，叫“元宝”，吃汤圆也不叫“吃汤圆”，叫“得元宝”。
大年初二，金吠报春。亲眷人家去拜年，东家留吃饭、西家排酒筵。
正月初二也是拜年，但是这一天嫁出门的闺女是要带着女婿一起走娘家的。其中又以新婚夫妇走娘家的规矩多。比如说带的礼物都要是成双成对的。娘家不能全收下，待回夫家时，还要再捎回去一部分。
大年初二，出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年。这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭。
北方在正月初二祭财神，这天无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。这天中午要吃馄饨，俗称“元宝汤”。
大年初三，肥猪拱门。女婿看望老丈人、媳妇回娘家，礼物带双数。
传统习俗中，正月初三被认为是老鼠嫁女儿的日子，所以到了晚上要早早休息，不能打扰到老鼠嫁女儿。老鼠大有“谁不让我过好这一天，我让谁难受一整年”的味道，如果惊扰了老鼠嫁女儿，老鼠就要祸害这一家。为了地里的收成，早早的睡觉吧！不过小西没听过这个有趣的习俗呢，你听过吗？
到此，以上就是小编对于除夕夜的习俗讲究的问题就介绍到这了，希望介绍关于除夕夜的习俗讲究的4点解答对大家有用。
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