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造成南北饮食差异的原因是什么,南方和北方习俗不同原因

来源:www.xingzuopeidui.com 时间:2024-02-03 10:53 点击:4 编辑:xingzuopeidui.com

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南方和北方习俗不同原因的问题,于是小编就整理了1个相关介绍南方和北方习俗不同原因的解答,让我们一起看看吧。

造成南北饮食差异的原因是什么?

原因:

1、地理因素:不同的纬度位置和海陆位置,造就了中国各地区不同的气候条件。中国南方气候湿热,盛产水稻,因此以大米为主食;北方气候相对干冷,适宜小麦等作物生长,因此以面粉为主食。

2、民族因素:中国是一个拥有56个民族的多民族国家,各民族的风俗习惯、生活方式各有不同,因此他们不仅在生活活动上存在差异,在饮食文化上也深深烙上了各自的特色。 汉族聚居的东部平原地区,气候适宜、土地肥沃、水源充足,被称之为“鱼米之乡”,因此盛产的大米和小麦是主要的食物。类似这种耕作方式的少数民族还有朝鲜族、锡伯族、傣族、壮族、独龙族等。居住在中国北部的蒙古族、鄂伦春族和怒族以及西南部的牧区藏族,由于气候寒冷,多食以高热量的肉类,从而抵御严寒。 习惯: 1、南方人爱吃米饭和米粉,传统北方人(华北、西北)喜面食。 2、菜量来看,南方多数是小而精。北方是多而粗。

到此,以上就是小编对于南方和北方习俗不同原因的问题就介绍到这了,希望介绍关于南方和北方习俗不同原因的1点解答对大家有用。

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