大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于惊蛰北方习俗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍惊蛰北方习俗的解答，让我们一起看看吧。

• 1、惊蛰必吃的十种食物？
• 2、北方惊蛰种什么露天蔬菜？
• 3、为什么惊蛰要吃梨？
• 4、南方惊蛰和北方惊蛰的区别？
• 5、惊蛰为什么宜理发？

惊蛰必吃的十种食物？

答惊蛰必吃的十种食物是一、梨子，惊蛰吃梨是北方的民间习俗；

二、蛋，据说因为惊蛰这一天要祭祀白虎，而通常白虎獠牙张嘴，只有以蛋喂食，饱食后它就不会伤人了。还有黄豆、玉米、醪糟、芋头、薏米、小米、蜂蜜、菠菜。

北方惊蛰种什么露天蔬菜？

北方惊蛰节气适宜种植的蔬菜有很多，此时温度会明显地上升，对于一些耐寒性的蔬菜就可以进行播种，比如，韭菜，芫荽，甜菜，芹菜，茼蒿，小白菜，油白菜，上海青，卷心菜，洋葱，芹菜，菠菜，胡萝卜，大白菜，生菜，花菜，白萝卜，洋葱，西兰花，芥菜，四季葱，西葫芦，茄子等多种。

北方惊蛰有许多适合种植的露天蔬菜,当气温会明显上升时,对于一些耐寒的蔬菜可以播种,如韭菜、香菜、甜菜、芹菜、菊花、大白菜、大白菜、洋葱、芹菜、菠菜、胡萝卜、卷心菜、生菜、花椰菜、白萝卜、洋葱、西兰花、芥菜、葱。

为什么惊蛰要吃梨？

惊蛰吃梨有两层含义，一是来自“梨”的谐音“离”，惊蛰这一天，人们吃梨有远离害虫，远离疾病的寓意；二是惊蛰到来，仲春即至，温差变化大，且天气干燥，此时吃梨不仅能预防外感咳嗽，也能润肺生津。

关于惊蛰吃梨的起源，还有一个传说。闻名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，他带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地间从中赢利，天长日久有了积蓄，在祁县定居下来。雍正年间，十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县。今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名“长源厚”。后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。

惊蛰吃梨主要是北方的民间习俗，在北方，山西梨的名气最大，并且流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神”的民谚。而且每年惊蛰时节，山西有些地方还会举办传统的梨花庙会，据碑文记载起源于北魏年间，距今已有1500多年的历史。

南方惊蛰和北方惊蛰的区别？

节气南方惊蛰和北方惊蛰的区别是气温不同。

在北方地区，惊蛰的节气还比较寒冷，并且极少出现春雷的现象，只有在清明过后，春雷才渐渐多了起来。如果按照南北方来说，惊蛰的意思是：惊蛰后南方的天气已经比较暖和，小动物开始蠢蠢欲动，但是北方气温还是比较低，还需等待1个月左右，才能脱去冬装。

惊蛰为什么宜理发？

惊蛰节气一般在每年的二月二之后，“二月二，龙抬头”，在我们北方有正月里不理发的习俗，所以，每到“二月二”就出了正月，男同志们养了一个月的头发，都需要修剪一下了。

特别是到惊蛰节气，阳气生发，春意盎然，这个时候理发，能对应此时的气候，理发能让人心情愉悦，自己的形象气质一下子提升不少，所以，无论是对于已经一个月没有修剪的头发，春天气温的变化，还是自身的形象，都适宜在惊蛰节气理发💇

惊蛰旳时侯也是可以剪头发的，因为惊蛰已经到了农历二月过了正月，已经没有那么多的说法和讲究了，其中到了农历二月二的时侯，大人小孩都要去剃头，农村人称这一天剃头为"剃龙头"，在这一天剃头人最为吉祥，因此在惊蛰的时侯没有什么特别的原因，都是可以剪头发的。

到此，以上就是小编对于惊蛰北方习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于惊蛰北方习俗的5点解答对大家有用。