大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南方订亲仪式习俗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍南方订亲仪式习俗的解答，让我们一起看看吧。
南方农村订婚菜单？
菜单一：称心鱼条，大红烤肉，相敬虾饼，香酥花仁，菠罗生炒骨，上汤白果猪肚，甲鱼汤，炒猪肚，酸萝卜，牛郎会织女(素菜)，台湾鱼皮，红肠拼香芹，黄凉粉，椒麻杏鲍菇，海味时蔬，香油凉瓜，鸳鸯鸡，白灼虾。
菜单二: 红烧鱼，东坡肘子，香辣虾 梅菜扣肉，口水鸡，凉拌拼盘，烧肥肠，白灼基围虾，一品蒸鸡，梅菜扣肉，大盆藕，清蒸排骨，干锅啤酒鸭，泡椒田鸡，炒时令青菜，三鲜汤
一桌14道菜，有凉菜，有热菜还有蒸，炖系列。制定菜谱如下:凉菜三荤三素(凉拌黄瓜，凉拌魔芋，凉拌皮蛋，凉拌牛肉，凉拌卤鸭，凉拌猪耳朵)。
热菜:酸辣肚片，清蒸鲈鱼，红萝卜香菇烧鸡块，梅菜扣肉，锅巴大虾，清炖羊肉，蒜蓉油麦菜，紫阳蒸盆子。
主食:米饭。酸菜面片。
南方结婚前习俗？
我们的国家太大了，所以即使大家相亲相爱都是一家人，文化上也会有不小的差异，东西南北各个地区都有自己的独特风俗，不过这也是好事，大家各有风采，各有魅力。婚俗一直是大家都感兴趣的话题，今天结婚大全栏目，我们就来讲一讲南方的传统婚俗吧。
2、找红鞋
新郎会在接新娘的房间里找给新娘穿的红鞋子，给新娘穿上后才能把新娘带走。
3、大茶礼
大发松糕、金钱、龙利、煎堆、红包等。
4、过火盘
到达男家后，新娘由大妗搀扶下踏入男方家门。在大门坎外会预先放一个燃木炭的火盆（铜盆或铁盆均可），新娘需从火盆中跨过，这叫“过火盆”，取其发旺、赶邪之意。接下来是拜堂仪式，分为三个步骤，第一是拜天地，第二是拜祖先，第三是参拜家翁家姑。拜过天地及向祖先神位行跪拜礼后，一对新人便会向新郎父母叩拜，新娘并向家翁、家姑奉上香茶，之后再按家中各人辈份和长幼逐一向长辈敬茶，至于跪下与否，则视乎敬、受双方的喜好。跪拜父母后，新人会互相对拜，大妗姐不断说些吉祥话，在互租对拜后，拜堂才告礼成。
5、敬茶
对于传统的中国人来说，敬茶是一个很重要的礼节。新人在拜过祖先，要向父母敬茶，这样不单代表答谢父母养育之恩，同时亦代表双方家长接纳新郎或新娘为家族中的新成员，是身份备受确认的象征。新人敬茶用的香茶内，通常都放上两枚红枣和莲子，寓意早生贵子的吉兆。新家翁、家姑及长辈喝了新娘这杯茶后，会送上金手镯、玉器等首饰作为新媳妇的见面礼，又会在盛托香茶的盘上（俗称“槟榔盒”）放上一封利是，作为大妗姐的赏钱。
订婚仪式在饭前还是饭后？
不一定。
根据当地习俗而定，按照我国现在的订婚仪式时间来看，北方人喜欢在中午的时候举行，因 为中午的阳光最充足。在我国古代阳光代表了阳气充足，在如此重要的时刻，选择这个时间比较好。一般中午举行订婚 宴，下午就可以结束，比较简单方便。
然而我国的一些南方地区办订婚宴喜欢选择晚上，因为很多人下班后来参加订婚宴时间更好，不然中午举行很多 人都要上班，没有时间来参加，而且晚上吃完饭后就可以结束了。晚上举行订婚宴流程更简单，是我国流传多年的一种习俗。
沭阳定亲八样礼？
一、铜盆
铜盆要买厚实一些的，颜色古色古香，里面放一些化妆品、香皂盒、针线盒等东西，这是婚庆中新娘送嫁的礼品之一，有些地方还会用红色带喜字盆，新人们不要嫌弃俗气，因为这样寓意钵满盆满，婚后富足。
二、行李箱
替代古代的压钱箱，是婚庆中女方陪嫁用品之一，古时候是装一些金银首饰等，借习俗来表示女方家境富足，现在我们只会在里面装些女方的衣物。
三、三金
传统意义上的三金是指金项链、金耳环、金戒指，都是圆形的，寓意圆满，永不分离，现在有些女方会以三金来衡量婆家对自己的重视程度，其实大可不必如此，无论是三金还是其他，都无法衡量你们的爱情。
四、都斗
在南方一些地方的婚礼会看到的，它原是量粮食的器皿，在婚嫁礼仪中用于彰显男方的财富雄厚、家境富裕，女儿嫁过去之后也能过上丰衣足食、轻松无忧的富裕生活。
五、梳子
定亲的时候送刻有龙凤呈祥的梳子，寓意结发夫妻，有“结发与君知，相要以终老”的意思。
六、算盘
古代用于算账，婚礼中的算盘一般都是千足黄金的算盘，寓意新人们对未来圆满富裕生活的愿景和规划，能够合理地理财投资，财源滚滚。
七、剪刀
剪刀是传统婚礼中的“六证”之一，生活中用来做衣服的，婚嫁中寓意新娘婚后生活的绫罗绸缎、前程锦绣，与新郎共享人生的荣华富贵。
八、镜子
代表圆满、完满之意，以及寓意新娘的容颜姣好，是对新娘婚姻生活甜蜜美满的祝愿，代表着纵使时光流逝，新娘依然美丽动人、花容月貌的美好寄托。
到此，以上就是小编对于南方订亲仪式习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于南方订亲仪式习俗的4点解答对大家有用。
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