大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于习俗上迎客和送客吃什么的问题，于是小编就整理了4个相关介绍习俗上迎客和送客吃什么的解答，让我们一起看看吧。
迎客送客到底吃饺子还是面?谁有较有官方性的说法？
“迎客饺子送客面”这句话不单单是迎接客人吃饭的一种习俗。有着深厚的含义，饺子表示团圆，团聚。客人来了第一顿要吃饺子，说明大家团聚，团圆了。等客人要走的时候，吃上一顿面条，面条代表长远，长久，比如大家过生日的时候都回习惯的吃上一顿长寿面，也是这个意思，送客的时候吃面条，表示大家的友谊长久的意思。
迎客的饺子还是送客的饺子？
这两种说法都有各自的道理：
首先，“迎客的饺子，送客的面”这句话不单单是迎接客人（家人）吃饭的一种习俗，还有着深厚的含义：饺子表示团圆，团聚，客人（家人）来了，第一顿要吃饺子，说明大家团聚，团圆了。等客人（家人）要走的时候，要吃上一顿面条。面条代表长远，长久，送客（家人）的时候吃面条，表示大家的友谊长久，或者亲情绵长的意思。
其次，也有“送客的饺子，迎客的面”这种说法。其理由如下：
首先饺子有美好寓意（如前），送客或家人出门之前吃饺子，就是把盼望下一次团聚的意思包含在里面了，也就是希望离别的客人能够再一次相聚，远行之人早日归来之意。
在送客的时候吃饺子是“短送”，那么在客人远道而来（家人回家）的时候吃面条（寓意如前），就是“长接”，希望客人（或家人）这次团聚的时间可以更加的长久，情谊能够绵长持久。
总而言之，我们国家是一个幅员辽阔、人口众多的大国，各个地域有不同的风俗习惯是很正常的现象；尽管有着些许差别，但是我们的基本习俗还是非常接近的（例如饺子和面条的寓意）。因此，不管是“迎客的饺子”还是“送客的饺子”，都能充分体现出中华民族的家庭和睦、热情好客的优秀文化习俗。
送客的饺子迎客的面，在我国北方地区比较流行。有的地方，叫作上车饺子下车面。上车即为送客,，下车即为迎客，原因是这样的：送客上车，旅途奔波，汤水过多在车上如厕不方便，因此吃饺子；下车以后迎客，舟车劳顿，旅途很少喝水，用汤面迎客，面条也比较好消化，寓意顺利长远。
请客、送客、迎客的身体语言、言语有那些？
送客：为其开门，门要是可推可拉，只能拉不能推！别人对下穿鞋，最好离远些不然会给别人高高在上的感觉，目送远去在离开（或关门）
迎客：面带微笑，主动上前握手，引其入座，若要开门，同上请客：需说明原因，面带微笑多次强调让其光临，不要让别人觉得自己可有可无，或是施舍
迎客、送客礼仪？
秘书 客户：经理（业务代表）问候： 秘书：您好，请问是陈先生吗？ 客：我是。
请问你是?秘书：我是块结冰公司 黎经理的秘书 黎经理已经在会客室等候您 请随我来..小心台阶！ 敲门：经理：请进！秘书：黎经理，陈先生到了经理：你好，阁下来到本公司，真是蓬荜生辉啊！呵呵！ 客：呵呵，神马，都是浮云啊，哈哈，夸奖夸奖了！经理：请坐请坐！ 秘书：请问陈先生，你是需要点咖啡还是茶呢？客：茶（或者咖啡），谢谢秘书：不客气！ ……请稍等！ ………………秘书：先生！这是您的茶，请慢用！经理：呵呵。
尝尝他的手艺，呵呵 其他的该天再说
1、当客人要告辞时，主人应诚意挽留，但不可勉强，主随客便；
2、客人执意要走，主人应待客人起身后方可起身相送，并在客人伸手后方可伸手与之告别；
3、送客时请客人走在前面，快到门口时，主人应替客人把门打开，让客人先行；
4、送客应送至室外，与客人分别时，要与之握手，并道“再见”，当客人离开时应挥手致意，且应目送客人背影消失后，方可回身关门；
5、重要的客人或远道来的客人还应酌情送至电梯口、楼下、大门口，甚至车站、码头、机场。
到此，以上就是小编对于习俗上迎客和送客吃什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于习俗上迎客和送客吃什么的4点解答对大家有用。
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