大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于俄罗斯吃饭的习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍俄罗斯吃饭的习俗的解答，让我们一起看看吧。
俄罗斯的饮食文化习俗？
俄罗斯的饮食文化比较简单，主要包括五大类：面食、奶类、肉食、鱼类、植物类。俄罗斯人喜欢吃黑麦面包，对普通百姓来说，用麦面粉制作圣饼和白面包常常是节日的美食。俄罗斯一种特色的食物是大馅饼，用发酵或没发酵过的面团加馅料烤制而成，过去的大馅饼为长圆形。根据重量的不同，大的称作大馅饼，小的叫做小馅饼。
在荤日，俄罗斯人用羊肉、牛肉、兔肉等做馅料，在谢肉节期间用奶渣和鸡蛋做馅。
在封斋日，他们用松乳菇、豌豆、芜菁、白菜、植物油做馅，或烤制甜馅饼，以葡萄干、干果等充馅。有时也用胡瓜鱼、鱼脊筋等制作馅饼 。
俄罗斯族的风俗习惯？
俄罗斯族是俄罗斯移民的后裔。
主要散居在新疆维吾尔自治匿的伊犁、塔城、阿勒泰和乌鲁木齐等地。
根据2000年第五次全国人口普查统计，俄罗斯族人口数为15609。
使用俄罗斯语，属印欧语系斯拉夫语族，通用俄文。
“俄罗斯”一词起源于一个东斯拉夫部落之名“罗斯”或“鲁斯”。
在种族分类上，俄罗斯人属于欧罗巴人种(皂种人)。
中国的俄罗斯族由于与周围民族通婚，体质逐渐变化，具有黄种人特征。
早在18世纪，但主要是19世纪以及俄国十月革命前后，俄罗斯族从沙皇俄国迁到我国新疆。
在封建军阀盛世才统治新疆的时期，他们被称“归化族”。
他们聚居的村落被称为“归化村”。
中华人民共和国成立后改为俄岁斯族。
由于俄罗斯族迁来我国的时间不长，他们当中有不少人在前苏联还有自己的亲友。
新中国成立后，他们之间又恢复了关系，不少人要求返回家乡与亲人团聚。
50年代，经中苏两国政府协商同意、并帮助他们陆续迁回家乡。
此外，也有部分俄罗斯族迁往澳大利亚和加拿大等地，因为那里也有他们的亲族，因此，我国现有俄罗斯族的人数已经不多了。
社会经济 1949年前，居住在城镇的俄罗斯族人民大多从事各种修理业、运输业和手工业。
有的还兼营农业。
有些人专门经营园艺、饲养家畜及养蜂等。
在农村的俄罗斯族人民大多数十户聚居在一起，独自成为一个村庄。
他们在伊犁河、特克斯河两岸荒芜的草原上，垦荒种地。
居住在靠近牧区地方的，也从事畜牧业。
他们深受历代反动政府的压迫。
如特克斯县的俄罗斯村，是俄罗斯人民经过多年辛勤劳动建设起来的．但后来国民党军阀强占了他们的土地，迫使他们另迁居所，垦种生息。
俄罗斯人土风俗？
1、俄罗斯人信奉东正教，并以此为国教。
2、俄罗斯人见面一般行握手礼，见面或告别时，最好不要隔着门槛握手，俄罗斯人认为，门槛会把友谊隔断，所以，见面或告别时，一定要走进屋门或走出门槛后再握手。
3、初次见面称呼俄罗斯人时要称其名和父名，不能称其姓。俄罗斯人非常看重社会地位，对有职务、学衔、军衔的人，最好在姓名后加上其职务、学衔、军衔。
4、在迎接贵宾时，俄罗斯人通常会向对方献上面包和盐，这是给予对方的一种极高礼遇，来宾必须欣然接受。
5、与俄罗斯人谈话避免谈及政治矛盾、经济难题、宗教矛盾、民族纠纷、前苏联解体、阿富汗战争以及大国地位等话题。
6、在乡间，已婚女子必须戴头巾，并以白色的为主，未婚女子则不戴头巾，但常戴帽子。在城市，女子多穿西装或套裙。
7、俄罗斯人将手放在喉部，一般表示已经吃饱。
8、向日葵是俄罗斯的国花，俄罗斯人非常喜欢用它做图标，非常崇拜盐和马，喜欢猫和狗，忌食狗肉。
9、俄罗斯人不愿意看到镜子被打碎，因为镜子在他们看来是神圣的物品，打碎镜子就意味着灵魂的毁灭。
到此，以上就是小编对于俄罗斯吃饭的习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于俄罗斯吃饭的习俗的3点解答对大家有用。
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