大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咬春习俗是吃白菜还是萝卜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍咬春习俗是吃白菜还是萝卜的解答，让我们一起看看吧。

咬春吃萝卜指的是什么萝卜？

咬春习俗一般是吃的“萝卜”，并不是白菜哦。所以重要的事情说三遍，咬春是指吃白萝卜!咬春是指吃白萝卜!咬春是指吃白萝卜!在“立春”节气，我国民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春。因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。既为防病，又有迎接新春的意味。

立春这一天吃萝卜，是北方人的风俗习惯，也称啃春。萝卜是指青萝卜。萝卜具有补气化瘀助消化的功效，冬天人们的活动量比较小，通过啃春，希望能让沉寂了一冬的肠胃活动起来。

立春北方习俗？

东北立春的民间风俗

1.咬春

立春的这一天，东北民间讲究要吃萝卜，也叫做咬春。因为萝卜的味道比较辣，取自古人咬得草根断，则百事可做的寓意，东北人讲究时令吃食，所以在立春这天要吃春饼，吃春饼也就是咬春，还有的也叫吃春盘的，在立春的这一，人们从一大清早，就挑着担子在胡同里吆喝：萝卜赛梨。很早之前，即使是再穷的人家，也要买个萝卜给孩子咬咬春。

2.吃春饼、春卷

在立春这一天，东北民间还有吃春饼、春卷的风俗。根据古书上记载，立春日春饼、生菜，号春盘。春饼是用麦面烙制或蒸制的薄饼，用豆芽、韭黄、粉丝等炒成的合菜作馅儿包着食用。春饼的特点是薄而软，形状根据各人的喜好可大可小。

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