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吃红是什么意思?
吃红一般是指吃红蛋,客家人若遇上小孩出生、做生日、结婚、过年、送丧回来,甚至上学、出门等都得吃红蛋。
这一习俗的内涵很多,一表示吉利,二表示祝愿,三表示避邪。
小孩出生时一家人吃红蛋表示祝贺婴儿一生走“红运”;做生日祝寿时吃红蛋,不仅是寿星要吃,而且来祝寿的人都要吃,表示寿星“鸿(红)福齐天”;婚礼酒席上要吃红蛋,表示新郎新娘红红顺顺、团团圆圆、白头偕老[1]。
红高粱饼按照当时的标准,吃“白的”(指麦子面)最高,其次是吃小米面或棒子面饼子(黄 的),最次是吃红高粱饼子,颜色是红的,像猪肝一样。“白的”与我们家无缘。“黄 的”与我们缘分也不大。终日为伍者只有“红的”。这“红的”又苦又涩,是难以下咽。
红蛋的来历?
在中国明见流传着这样一首民谣:‘红鸡蛋,满脸串。
在我国远古时期,北方易水中游居住着一个古老的氏族商。后来建立的商朝,就是由这个氏族发展起来的。商的始祖是“契”,他的母亲简狄是部族首领喾的妻子。传说有一天,简狄到易水边洗澡,忽然有一只喜燕在她身边的一株大柳树下生了一个蛋,简狄见后,就将燕子蛋吃了下去。一年后,简狄生下了一个眉清目秀的男孩,整个氏族的人都为此而高兴,并举行了隆重的庆祝活动。首领喾更是兴奋,叫人煮了许多红鸡蛋,分送给大家共享。这个孩子就是“契”。契长大以后接替父亲当了氏族的首领,成了商的始祖。从此,商这一族的人就将燕子奉为神鸟,并认为,谁家妇女只要吃燕子蛋,就会生一个聪明而又本领高强的男孩子。契的功绩和生孩子吃红蛋的古老风俗,一直流传到现在。春节串门可以送鸡蛋吗?
在我国传统文化里,有过年吃蛋、拜年送蛋的习俗。蛋象征着团聚、和和美美,故又称“团圆蛋”,是团年饭餐桌上必不可少的菜肴。席间,晚辈孝敬老人“团圆蛋”,祝老人健康长寿。拜年时,客人会送上一份“拜年蛋”, 一边说着“蛋到福气到”,祝福主人财源滚滚、吉祥如意。小孩子则聚在一起唱着童谣:“蛋圆圆,过好年;蛋来到,全家笑”。
新年吃蛋还有很多讲究。大年三十晚上,要吃煮蛋,象征团圆;年初一要吃荷包蛋,而且要先吃蛋黄,代表一年的日子像蛋黄一样圆满红火。过年去别人家做客,要送蛋,代表福气送到;主人往往会用糖水蛋、红蛋、蛋饺来招待客人,有祝福新年财源滚滚之意,同时也祝愿客人生活美满和谐。
过年吃蛋,拜年送蛋,象征着一年都圆圆满满,福气多多,喜气多多,是非常吉祥的祝福。现在人们虽然没有太多的讲究,不过,蛋所蕴含的“福气、圆满”等吉祥的涵义却被传承下来。
所以春节串门可以送鸡蛋
春节串门当然可以送鸡蛋了,这是跟鸡蛋的属性有关。在传统中国人的生活中,鸡蛋一直是高营养价值的生活食品,人们会将鸡蛋送给自己比较亲近的人,如果春节串门的时候正好用鸡蛋就可以代替对一个人的营养补充和能量补充,所以肯定可以春节串门送鸡蛋。
春节串门可以送鸡蛋,代表着福气已送达。
其中,拜年时送“拜年蛋”是最传统的民间习俗,也就是俗话所说的:礼轻情意重,寓意着新的一年圆圆满满、顺顺利利。
除此之外,因“鸡”与“吉”、“蛋”与“诞”谐音,因此送鸡蛋则象征着吉祥圆满,代表着新生与希望。拜年时,客人会送上一份“拜年蛋”,正如有句俗语讲道:“蛋到福气到”,以此来表达对来年的希望,希望能够财源滚滚、吉祥如意。
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